ลูกวัย 8 เดือน วัยเริ่มต้นฝึกกินผักผลไม้

ผักผลไม้ เป็น 1 ใน 5 ของหมู่อาหารที่จำเป็นต่อร่างกายไม่ต่างจากอาหารหมู่อื่นๆ เพราะมีวิตามิน เกลือแร่ ได้แก่ วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ ซึ่งเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเผาผลาญอาหาร ผักและผลไม้เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีที่คุณแม่ที่มีลูกวัยนี้ต้องให้ความใส่ใจในการฝึกให้ลูกกินเสียตั้งแต่ตอนนี้

 

สมัครเป็นสมาชิก Enfa Smart Club กับชมวันนี้ ลุ้นรับ MacBook Air

ลูกวัยขวบปีแรก ซึ่งเริ่มรับอาหารเสริมสำหรับเด็กแล้ว เป็นช่วงวัยที่เหมาะสำหรับการปลูกฝังการกินผัก โดยคุณแม่ควรค่อย ๆ เริ่มใส่ผักและผลไม้ลงไปในเมนูอาหารสำหรับเด็ก 8 เดือน เพื่อให้ลูกได้ฝึกทานผักผลไม้ตั้งแต่ยังเด็ก ไม่ควรปล่อยให้ลูกโตแล้วมาฝึก เพราะจะฝึกยาก อีกทั้งนักจิตวิทยายังบอกว่าเด็กที่ไม่ชอบผักผลไม้มีส่วนใหญ่มาจากพ่อแม่ที่ไม่ชอบผักผลไม้ หรือไม่กิน และใช้ประสบการณ์ของตัวเองเป็นตัวตัดสินการกินผักผลไม้ของลูก ทำให้ลูกไม่มีโอกาสในการปรับตัวรับรสอาหารสำหรับเด็กที่มาจากผักผลไม้ ทั้งๆ ที่บ้านเรามีผักผลไม้ให้เลือกมาประกอบเมนูอาหารเด็ก 8 เดือนให้ลูกได้มากมายหลากหลาย ซึ่งเป็นสิ่งที่เอื้อต่อการเริ่มต้นฝึกลูกมาก ในวัยขวบปีแรก ควรปลูกฝังให้ลูกน้อยทานอาหารที่มีประโยชน์ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเราเพื่อดูแลการกินของเขาตั้งแต่เนิ่น ๆ และรับสารอาหารที่สมบูรณ์กว่าที่เคย คลิก..

แม้ผักและผลไม้มีความสำคัญมากสำหรับเด็ก แต่พัฒนาการเด็กต้องการสิ่งที่สำคัญอื่นๆ นอกเหนือจากนี้ด้วย
ในช่วง 3 ขวบปีแรก สมองเด็กพัฒนาถึง 85% DHA ซึ่งถือว่าเป็นสารอาหารสำหรับสมอง และเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มสมองและจอประสาทตา เมื่อ DHA ทำงานร่วมกับ MFGM ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในน้ำนมแม่ จะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง นอกจากนี้ MFGM ยังมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและระบบขับถ่ายด้วย

MFGM

เคล็ดลับการทำเมนูอาหารเด็ก 8 เดือนจากผักผลไม้ เพื่อเริ่มฝึกให้ลูกกินได้ง่าย ๆ ดังนี้

  • คั้นหรือปั่น

    การนำผักผลไม้สด ๆ เช่น กล้วย ส้ม แตงโม สตรอเบอร์รี่ แครอต มะละกอ ฝรั่ง มาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูอาหารเด็ก 8 เดือนให้ลูกเริ่มฝึกทานได้ง่าย ๆ โดยการมาคั้นเป็นน้ำผลไม้ให้ลูกดื่ม หรือปั่นกับน้ำเชื่อม นม หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ก็จะทำให้ลูกกินผักผลไม้ได้ง่ายขึ้น

  • เพิ่มลูกเล่นให้น่าสนใจ

    อาหารสำหรับเด็กหลาย ๆ ชนิดแม้จะมีประโยชน์ แต่หน้าตาของมันอาจไม่ดึงดูดเพียงพอ ดังนั้นการปรับแต่ง เพิ่มลูกเล่นให้กับอาหาร ผัก หรือผลไม้ก็จะช่วยทำให้อาหารสำหรับเด็ก 8 เดือนเหล่านั้นมีความน่ารับประทานสำหรับลูกของเรามากขึ้น เช่น การนำผลไม้ไปเสียบเป็นลูกชิ้น เป็นการเพิ่มลูกเล่นให้กับผักผลไม้ที่จะให้ลูกกิน หรือนำผักผลไม้มาประกอบกันเป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ หรือตกแต่งทำเป็นหน้าตาตัวการ์ตูนต่าง ๆ ก็เป็นการสร้างสรรค์เมนูอาหารเด็ก 8 เดือนที่ดี เพื่อช่วยดึงดูดความสนใจของลูกให้กินได้ง่ายขึ้น

  • ผักผลไม้แช่เย็น

    ลูกวัย 8 เดือนอยู่ในช่วงวัยของการฝึกกิน Finger food คุณแม่ควรใช้โอกาสนี้ หั่นผักผลไม้ เช่น แครอต มันแกว ฝรั่ง แอปเปิ้ล แตงกวา ฯลฯ เป็นแท่งๆ แล้วให้ลูกฝึกใช้มือหยิบกิน ซึ่งจะเป็นพัฒนาการขั้นแรกก่อนที่จะพัฒนาต่อไปเป็นการใช้ช้อนตักอาหารเองเมื่ออายุ 1 ขวบ ถ้าเด็กไม่เคยใช้มือหยิบอาหารป้อนตัวเอง เขาอาจจะไม่อยากใช้ช้อนตักอาหารกินเองเมื่อโตขึ้น การฝึกจะยากกว่าค่ะ

MFGM is an essential nutrient found in breast milk and MFGM fortified milk.