เรื่องพัฒนาการทางสมองเป็นเรื่องที่เรามุ่งมั่นให้ความสำคัญมาตลอด เพราะการที่เด็กจะเรียนรู้
ได้ดีนั้นก็ต้องมีพัฒนาการทางสมองที่ดีเป็นอันดับแรก แต่สิ่งสำคัญพื้นฐานที่ไม่อาจมองข้ามได้
ก็คือ ความพร้อมทางร่างกาย หรือสุขภาพที่ดีของลูกน้อย เพราะหากร่างกายไม่เจ็บไข้ได้ป่วย
พัฒนาการของลูกน้อยก็จะไม่มีสะดุดแน่นอนค่ะวันนี้เราก็เลยจะขอพายอดคุณแม่ทุกท่านล้วงลึก
เรื่องถึงปัจจัยในการเสริมสร้างความแข็งแรงหรือระบบภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อยอย่างถูกต้อง เพื่อ
ความเข้าใจอย่างถ่องแท้ค่ะ

เราขอเริ่มต้นด้วยความหมายของภูมิคุ้มกันก่อนเลยนะคะ ซึ่งเราได้ไปสอบถามผู้เชี่ยวชาญ
และก็ได้รับคำตอบมาดังนี้ค่ะ

ภูมิคุ้มกัน หมายถึง การที่ร่างกายปกป้องหรือดูแลตัวเองให้ปลอดภัยจากเชื้อโรคต่างๆ ที่เข้า
สู่ร่างกาย เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายของเราเจ็บป่วย ซึ่งจะเป็นภูมิคุ้มกันให้เราเวลาติดเชื้อ
ในครั้งต่อๆ ไปได้ด้วยค่ะ
 
 

อวัยวะต่างๆ ในร่างกายมีบทบาท และมีความสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันมากมายค่ะ เช่น
ไขกระดูก ต่อม Thymus ต่อมน้ำเหลือง ม้าม ต่อมทอนซิล กระดูกอ่อนในจมูก และไส้ติ่ง  
ซึ่งอวัยวะเหล่านี้จะรับผิดชอบการเจริญเติบโต และพัฒนาการของลูกน้อยค่ะ
 
 

ระบบภูมิคุ้มกันของลูกน้อยเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ในครรภ์ค่ะ แต่กว่าจะสร้างเสร็จสมบูรณ์ก็ตอนอายุ
2 ขวบค่ะ เพราะฉะนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับสารภูมิคุ้มกันของคุณแม่ผ่านทางรกก่อนตั้งแต่อยู่ในครรภ์ นอกจากนั้น ก็ต้องได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์จากคุณแม่ด้วยเพื่อนำไปสร้างภูมิคุ้มกันของตัวเองให้สมบูรณ์ ที่สุดค่ะ เช่น ดีเอชเอ เออาร์เอ สังกะสี รวมถึงใยอาหารทั้ง 2 ชนิด คือ
กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ และอินนูลินและเมื่อคลอดออกมาแล้วลูกน้อยก็ยังต้องได้รับ
ภูมิคุ้มกันจากคุณแม่ผ่านน้ำนมอีก “น้ำนมแม่” จึงมีน้ำข้นสีเหลืองๆ ที่เรียกว่า น้ำนมเหลือง
(Colostrum) ค่ะ ซึ่งในน้ำนมเหลืองนี้ประกอบไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และไขมัน
ถ้าเทียบกับน้ำนมแม่สีขาวแล้วสารอาหารต่างๆ ในน้ำนมเหลืองจะมีน้อยกว่า แต่จะมีเซลล์ชนิด
ลิมโพไซท์ (Lymphocyte) และไลโซไซม์ (Lysozyme) ซึ่งเป็นภูมิคุ้มกันจากแม่มากกว่า
นับเป็นภูมิคุ้มกันเริ่มแรกที่คุณแม่จะถ่ายทอดสู่ลูกน้อยค่ะ น้ำนมเหลืองจากอกคุณแม่นี้จะช่วย
ป้องกันไม่ให้ลูกป่วยง่าย ท้องเสีย ท้องเดิน หรือปวดท้อง ซึ่งภูมิคุ้มกันที่ได้จากน้ำนมเหลืองนี้
จะอยู่กับลูกเพียงแค่ 6 เดือนเท่านั้นนะคะ ในระหว่างนี้ลูกน้อยจึงต้องได้รับสารอาหารที่มี
ประโยชน์อย่างเพียงพอและต่อเนื่องจริงๆ ค่ะ เพื่อนำไปเสริมสร้างพัฒนาการต่างๆ ให้สมบูรณ์
พร้อมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงที่สุดให้กับร่างกายค่ะ
 
 

ไม่ว่าจะเป็นภูมิคุ้มกันทางเดินหายใจ ภูมิคุ้มกันทางเดินอาหาร หรือภูมิคุ้มกันทั่วไป ก็ล้วนแล้วแต่
ต้องการสารอาหารที่สำคัญสำหรับการสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้สมบูรณ์ทั้งนั้น และสารอาหาร
ที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันก็มีดังนี้ค่ะ

• ดีเอชเอ และ เออาร์เอ นอกจากจะเป็น โครงสร้างพื้นฐานที่สำคัญของเซลล์สมอง
  และจอประสาทตาแล้ว ดีเอชเอ และ เออาร์เอ ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของระบบ
  ทางเดินหายใจด้วย
• ใยอาหาร 2 ชนิด กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ และ อินนูลิน ช่วยเสริมสร้าง
  ภูมิคุ้มกันทางเดินอาหาร เพราะช่วยสร้างสมดุลให้กับระบบทางเดินอาหาร พร้อมช่วย
  ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย หรือจุลินทรีย์ก่อโรค
• ซิงค์ (สังกะสี) จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันทั่วไป ช่วยต่อต้านเชื้อไวรัส
  เชื้อรา พยาธิ และเชื้อโรคอื่นๆ ที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยค่ะ
• วิตามินซี เพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาว มีงานวิจัยหลายชิ้นที่พบว่า วิตามินซีช่วย
  ลดระยะเวลาและความรุนแรงของการเป็นหวัด แม้ไม่สามารถป้องกันหวัดได้แน่นอน
  แต่ก็ลดระดับสารอนุมูลอิสระและสารฮิสตามีน (histamine) ซึ่งทำให้เกิดอาการ
  คัดแน่นจมูกได้
• วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันระบบภูมิคุ้มกันจากอนุมูลอิสระ และ
  อาจช่วยสร้างเม็ดเลือดขาวในการป้องกันเชื้อแบคทีเรียด้วย
• ธาตุเหล็ก เป็นองค์ประกอบสำคัญของเอนไซม์มากมายในร่างกาย ช่วยในการฆ่าเชื้อ
  หากขาดธาตุเหล็กจะทำให้ร่างกายอ่อนแอ และติดเชื้อได้ง่ายค่ะ
• ซีลีเนียม ช่วยสร้างแอนติบอดีและเอนไซม์ซึ่งส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
• วิตามินและแร่ธาตุรวม ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และลดการเจ็บป่วย 17 วัน / ปี
   

• เป็นหวัดบ่อย
• ปอดบวมมากกว่า 2 ครั้งใน 1 ปี
• เป็นหูน้ำหนวกมากกว่า 8 ครั้งใน 1 ปี
• มีเชื้อราในช่องปากเรื้อรังนานกว่า 2 เดือน
• เกิดการติดเชื้อที่รุนแรงมาก เช่น เยื้อหุ้มสมองอักเสบ หรือติดเชื้อในกระแสเลือด เป็นต้น
• มีการติดเชื้อที่ผิวหนัง
• เป็นโรคภูมิแพ้ในระบบทางเดินหายใจ

นอกจากการให้ความสำคัญในการส่งเสริมพัฒนาการทางสมองของลูกน้อยแล้ว ก็อย่าลืมดูแล
เรื่องโภชนาการและสิ่งแวดล้อมที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันทั้ง 3 ระบบให้เขาด้วยนะคะ
เพื่อพัฒนาการที่ดีที่สุดในทุกๆ วันค่ะ