The value of nutrients in the 'soup' baby food menu 11 months 

Clear soup is a baby food menu that should be accompanied by a meal for toddlers. Because besides being suitable as a baby food for 11 months, it also helps your baby to swallow food more smoothly. The clear soup is a baby food menu that contains many nutrients hidden in that clear water as well as the sweet and aromatic taste that comes from boiling various bones. With a wide variety of vegetables Without having to add any seasonings

สมัครเป็นสมาชิก Enfa Smart Club กับชมวันนี้ ลุ้นรับ MacBook Air

เมนูอาหารเด็กอย่าง ‘น้ำซุปใส’ นอกจากจะมีโปรตีนและกรดอะมิโนกว่า 10 ชนิด ที่ได้จากการต้มกระดูกหมู ซี่โครงไก่ หรือกระดูกวัวแล้ว น้ำซุปก็ยังมีวิตามินและแร่ธาตุสูงด้วย ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม ธาตุเหล็ก มีไขมันและแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย และที่สำคัญคือ เป็นแหล่งรวมของวิตามินบี ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยในการบำรุงเส้นประสาทและเซลล์อื่นๆ ช่วยให้การส่งสัญญาณประสาทได้เร็ว น้ำซุปจึงเป็นเมนูอาหารเด็ก 11 เดือนที่คุณแม่ควรจะหมั่นทำให้ลูกรับประทานเป็นประจำ  นอกจากนั้นแล้วคุณแม่ยังสามารถเพิ่มสารอาหารจำพวกพืชผักต่างๆ ที่นิยมใส่ลงไปในน้ำซุป เพื่อให้เป็นเมนูอาหารเด็กที่มีสารอาหารครบถ้วนและน่ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย

สารอาหารจำพวกผักสำหรับใส่ในน้ำซุป

  • มันฝรั่ง ส่วนประกอบยอดนิยมในเมนูอาหารเด็ก ซึ่งอุดมด้วยวิตามินบี 6 ที่มีส่วนช่วยสร้างสารจำเป็นในการทำงานของระบบประสาท
  • แครอต อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน มีเส้นใยอาหาร ดีต่อระบบย่อยและขับถ่าย เป็นผักนิยมใส่ลงไปในเมนูอาหารเด็ก
  • หอมใหญ่ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารประกอบที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม กรดโฟลิก ฯลฯ ช่วยให้เจริญอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มีสารฟลาโวนอล (Flavonols) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีช่วยลดการอักเสบ
  • มะเขือเทศ แหล่งของวิตามินนานาชนิด ทั้งโปรวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และสารไลโคพีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดในบรรดากลุ่มแคโรทีนอยด์ จึงเหมาะที่จะใส่ลงไปในเมนูอาหารเด็ก เพื่อช่วยเสริมความจำ อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตา 
  • ขึ้นฉ่าย ที่มีสารลูเทโอลิน (Luteolin) ช่วยลดการอักเสบของสมองส่วนความจำและการเรียนรู้ เพราะอย่างนี้ “น้ำซุป” จึงเป็นเมนูอาหารเด็กที่จำเป็นสำหรับลูกวัยเริ่มอาหารเสริม
MFGM is an essential nutrient found in breast milk and MFGM fortified milk.

Tip ปรุงน้ำซุปสำหรับเมนูอาหารเด็ก 11 เดือนให้อร่อยครบรส

  • Meat should be cooked well before adding hard vegetables such as carrots and potatoes. Soft veggies like tomatoes and onions are added later. Boil until cooked, don't overcook.
  • Regularly spoon out the bubbles to make the soup clear.
  • You shouldn't be stirring the soup often. Because it will make the vegetables mushy And cloudy broth Until it becomes a baby food menu that is not appetizing
  • When everything is cooked thoroughly Taste the broth to taste as you like. Turn on low heat and boil for another 2 minutes and turn off the heat ... ready to serve delicious 11 month baby food. Give the child a drink with his main food.