อาหารว่างคุณภาพ...แก้หิวบ่อย

       การตั้งครรภ์ในช่วงนี้คุณแม่จะหิวบ่อยและกินเก่งมากขึ้น   โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ คุณแม่มักจะรู้สึกหิวเป็นพิเศษ   อาหารว่างจึงจำเป็นสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์  คุณแม่ควรเลือกอาหารว่างคุณภาพที่ให้โปรตีนและกากใยอาหาร ทำให้อิ่มท้องแต่มีไขมันต่ำ จึงเหมาะสำหรับคุณแม่ที่หิวบ่อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก

  • นมพร่องมันเนย+ไข่ต้ม     นม  1 แก้ว (หรือกล่อง)  ไข่ต้ม 1 ฟองก็อิ่มท้องและได้โปรตีนแล้ว เมื่อทานไข่เป็นของว่างแล้ว (อาจจะดัดแปลงเป็นแซนด์วิชไข่ต้ม)  ในวันนั้นก็ต้องไม่ทานอาหารไข่อื่นๆ อีก เพื่อป้องกันคอเลสเตอรอล  และที่สำคัญ ต้องต้มไข่ให้สุก 

  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ    นอกจากนมแล้ว โยเกิร์ตเป็นแหล่งของโปรตีนและแคลเซียมที่ย่อยได้ง่าย คุณแม่ควรเลือกทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่มีน้ำตาลน้อย ไม่ผ่านการปรุงแต่งปรุงรส หรือหากต้องการเพิ่มรสชาติ ก็หั่นผลไม้สดเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไปในโยเกิร์ตก็จะดีต่อสุขภาพมากกว่า

  • ซีเรียลธัญพืช   คุณแม่ลองเลือกทานซีเรียลจากธัญพืชแทนขนมขบเคี้ยว จะอิ่มท้องและดีต่อสุขภาพมากกว่า โดยนำมาผสมกับผลไม้สด เช่น กล้วยหอม แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ หรือผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด ลูกพรุน อัลมอนด์  เม็ดมะม่วงหิมพานต์  อร่อยและมีประโยชน์

  • คุ้กกี้+ แครกเกอร์ธัญพืช  ช่วยให้ร่างกายได้คุณค่าอาหารต่าง ๆ เช่น  โปรตีนและแร่ธาตุ เป็นของว่างที่พกพาสะดวก มีติดไว้ในกระเป๋าทานยามหิวได้ทุกที่

  • ผลไม้สด  กินแล้วชื่นใจ สบายท้อง ไม่ว่าจะเป็นมะละกอสุก กล้วย  แอปเปิ้ล ส้ม แตงโม ฯลฯ โดยควรเลือกผลไม้ที่ไม่หวานมาก  เพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำตาลในเลือด

  • ผักสด  ผักก็นำมาทานเป็นอาหารว่างได้ค่ะ เช่น เบบี้แครอต  เซเลอรี่จิ้มเนยถั่วหรือน้ำสลัดทานสดๆ หรือจะปั่นเป็นน้ำดื่มสดๆ ก็ได้

         อาหารว่างที่ดี มีคุณภาพนั้นนอกจากจะทำให้อิ่มท้องแล้ว ควรให้สารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่และทารกในครรภ์ด้วยนะคะ