มีแค่ไข่กับปูอัด ก็ทำเมนูอร่อย ๆ ให้ลูกน้อยได้ กับเมนูไข่คนปูอัด เสริมโปรตีนจากไข่ ใช้เวลาทำไม่นาน อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย
คุณค่าทางโภชนาการ
- คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม (2%)
- ไขมัน 19 กรัม (29%)
- โปรตีน 14 กรัม
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง: เสริมโปรตีนให้ลูกน้อย
- นมเอนฟาโกร เอพลัส มายด์โปร 50 มิลลิลิตร
- ปูอัด 2 แท่ง
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ: ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อุปกรณ์เครื่องครัว
- กระทะ
- ตะหลิว
- ตะกร้อมือ
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่แดงกับไข่ขาวให้เข้ากัน เติมนมลงไป
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนเดือด
- เทส่วนผสมลงไป คนให้ไข่สุกทั่ว
- ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยปูอัด พร้อมเสิร์ฟ
