MFGM คือ เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันในน้ำนม (Milk Fat Globule Membrane) เป็นสารอาหารที่พบในนมแม่ ประกอบไปด้วยโปรตีนและไขมันมากกว่า 150 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น ฟอสโฟลิปิด แกลงกลิโอไซต์ รวมถึงสฟิงโกไมอีลิน ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างเส้นใยประสาท เพิ่มประสิทธิภาพในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์สมอง ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถเรียนรู้และจดจำได้ดียิ่งขึ้น
นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยรองรับว่า* เด็กที่ได้รับนมแม่ที่มี MFGM จะมี IQ สูงกว่าเด็กที่ไม่ได้รับ MFGM จากนมแม่ โดย MFGM ไม่ได้เพียงส่งผลต่อพัฒนาการในช่วงวัยเด็กเล็กเท่านั้น แต่ยังส่งผลระยะยาวไปจนถึงวัยเข้าเรียน
**Plunkett, B. et al. (2021). Association of Breastfeeding and Child IQ Score at Age 5 Years.
ในนมแม่ยังมีสารอาหารอย่างแลคโตเฟอร์รินที่พบในน้ำนมเหลือง ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดความเสี่ยงในการเจ็บป่วย
นมแม่เป็นโภชนาการที่ย่อยง่าย มีโปรตีนขนาดเล็กและผ่านการย่อยแล้วบางส่วน ซึ่งดีกับระบบย่อยอาหารของเด็กเล็ก ทำให้ลูกน้อยสบายท้อง เรียนรู้ไม่สะดุด
น้ำนมแม่ เกิดจากกลไกการสร้างน้ำนมของร่างกายคุณแม่ตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์ ซึ่งถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กทารกแรกเกิด – 6 เดือน ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) โดยนมแม่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีส่วนช่วยในเสริมสร้างการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่สมวัย เช่น MFGM แลคโตเฟอร์ริน 2’-FL DHA เป็นต้น
