เพิ่มพลังงานให้คุณแม่ตั้งครรภ์ด้วยคาร์โบไฮเดรตปริมาณพอเหมาะในทุกๆ วัน
ก่อนที่จะได้ชื่นใจกับการได้เห็นหน้าเจ้าตัวน้อยที่กำลังจะออกมาลืมตาดูโลก คุณแม่ก็ต้องผ่านความลำบากมาไม่ใช่น้อย หนึ่งใน อาการที่มักเกิดขึ้นบ่อยๆ ระหว่างตั้งท้องคือการเป็นลม ซึ่งสิ่งที่จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดได้ก็คือการได้รับพลังงานอย่างเพียงพอ
คุณแม่สามารถเติมพลังงานให้ตัวเองได้ง่ายๆ เพียงแค่ทานอาหารดีๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรต ซึ่งร่างกายจะนำไปย่อยให้กลายเป็นกลูโคส อันเป็นแหล่งพลังงานให้กับร่างกาย โดยเฉพาะในส่วนของสมองและกล้ามเนื้อต่างๆ แต่สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์แล้ว มันไม่ได้มีประโยชน์เพียงแค่นี้ คาร์โบไฮเดรตยังใช้เป็นพลังงานในการสร้างอวัยวะให้กับเจ้าตัวน้อยที่กำลังเติบโตอยู่ในครรภ์ แถมยังมีส่วนช่วยในการสร้างส่วนต่างๆ ขึ้นมาเพื่อช่วยดูแลลูกน้อย อย่างเช่น รก
เราหาคาร์โบไฮเดรตได้จากที่ไหนบ้าง?
โดยปกติแล้วคาร์โบไฮเดรตจะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่
- คาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถย่อยได้ เช่น แป้งและน้ำตาล ซึ่งร่างกายเอาไปใช้เป็นพลังงาน โดยแป้งนั้นจะมาจากอาหารจำพวกขนมปัง พาสต้า ข้าว และมันฝรั่ง ในขณะที่น้ำตาลจะมาจากพวกผลไม้ น้ำผึ้ง และ นม เป็นต้น
- คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ เช่น ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตพวกนี้จะ ช่วยให้ลำไส้มีสุขภาพดีและช่วยแก้อาการท้องผูก โดยอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ จะเป็นพวกผัก ผลไม้ ถั่ว และธัญพืชทั้งหลาย เนื่องจากผนัง เซลล์ของพืชพวกนี้ จะมีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบ
คุณแม่ตั้งครรภ์จะต้องการปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์มากขนาดไหน?
คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานประมาณครึ่งหนึ่งของที่ร่างกายต้องการ ดังนั้น จึงห้ามละเลยการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตในทุกๆ วันเป็นอันขาด ถ้าเป็นข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวก็ควรกินวันละประมาณ 3 ชาม ขนมปังประมาณ 12-14 แผ่น หรือหัวมันฝรั่งใหญ่ๆ ก็จะประมาณ 6-7 หัวต่อวัน ถ้าร่างกายได้รับไฟเบอร์น้อยก็อาจจะมีอาการท้องผูกได้ ดังนั้นจึงต้องกินไฟเบอร์อย่างน้อย 25-30 กรัม ต่อวัน อาจจะเป็นในรูปผักผลไม้ ธัญพืช พรุน หรือรำข้าวก็ได้
ดาวน์โหลดฟรี! แอพพลิเคชั่นเพื่อแม่ตั้งครรภ์
หากคุณแม่ต้องการข้อมูล เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับพัฒนาการของทารกตลอดช่วงระยะเวลาการตั้งครรภ์ คำแนะนำด้านโภชนาการ และรับสิทธิประโยชน์เพื่อลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์จนถึง 3 ปี คุณสามารถสมัครสมาชิก Enfa Smart Club ผ่านแอพพลิเคชั่นเพื่อแม่ตั้งครรภ์ฟรี ที่นี่ Enfa A+ Genius Baby
