ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
bento-box-school-lunch-ideas
เมนูห่อข้าวกลางวันง่าย ๆ ให้ลูกรักพกไปกินที่โรงเรียน

Enfa สรุปให้

  • เมนูห่อข้าวกลางวันง่าย ๆ ไปโรงเรียนสำหรับลูก ควรจะต้องมีทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้รวมอยู่ด้วย เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ หลากหลาย และครบถ้วน
  • พยายามทำเมนูข้าวกล่อง 1 อาทิตย์ให้ลูกแบบไม่ซ้ำกัน เพราะถ้าทำเมนูเดิม ๆ บ่อย ๆ อาจทำให้ลูกเบื่ออาหาร และไม่อยากกินมื้อกลางวัน
  • ควรจัดสมดุลของอาหารให้ดี อย่าให้มีเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว และไม่ควรใส่แต่ผักเยอะเกินไป จัดทุกอย่างให้เท่า ๆ กัน เพื่อให้ลูกได้กินอาหารที่หลากหลาย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย

เลือกอ่านตามหัวข้อ

     • 15 เมนูห่อข้าวกลางวันง่าย ๆ สำหรับลูกวัยเรียน
     • ตารางเมนูข้าวกล่อง 1 อาทิตย์ ไม่ซ้ำกัน ลูกกินไม่เบื่อ
     • เมนูอาหารกลางวันให้ลูกไปโรงเรียน ควรมีสารอาหารอะไรบ้าง
     • คำแนะนำในการเตรียมเมนูข้าวกล่องไปโรงเรียนให้ลูก

กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ยิ่งกองทัพน้อย ๆ อย่างเจ้าตัวเล็ก ยิ่งต้องกินอาหารที่ดี มีประโยชน์ เพื่อจะได้เติบโตอย่างสมบูรณ์และสมวัย วันนี้ Enfa ได้รวบรวมไอเดีย เมนูห่อข้าวกลางวันง่าย ๆ ให้คุณพ่อคุณแม่จัดข้าวกล่องให้ลูกพบไปโรงเรียนแล้วค่ะ รับรองเลยว่าเด็ก ๆ จะต้องเจริญอาหาร กินอิ่ม กินเก่งอย่างแน่นอน

15 เมนูห่อข้าวกลางวันง่าย ๆ สำหรับลูกวัยเรียน


ไอเดียเมนูข้าวกล่องไปโรงเรียนง่าย ๆ ทำได้ไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก ๆ อีกด้วยนะ

1. ข้าวผัดอเมริกัน

ส่วนผสม:

  • ข้าวสวย
  • ไข่ดาว
  • ไก่ปีกบนทอด
  • ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
  • ซอสหอยนางรมแม็กกี้
  • ซอสมะเขือเทศ
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
  • หอมใหญ่สับหยาบ
  • ผักสามสีแช่แข็ง (ข้าวโพด,แคร์รอต,ถั่วลันเตา)
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

ผัดหอมใหญ่ให้สุกจนหอม แล้วใส่ข้าวสวยกับผักสามสีลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสให้กลมกล่อม และผัดอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่กล่องข้าวลูก และจัดหน้าตาให้น่ากินก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

2. ข้าวห่อไข่ไส้ชีสปูอัด

ส่วนผสม:

  • ข้าวหุงสุก
  • ซอสปรุงรส
  • ไข่ไก่
  • ชีส
  • ปูอัด
  • มายองเนส
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสและตีไข่ให้เข้ากัน แล้วกรอกไข่ลงในกระทะให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทามายองเนสให้ทั่วแผ่นไข่ จากนั้นใส่ปูอัด ข้าวสวย และชีสแผ่นลงไป จากนั้นพับขอบไข่เข้าหากันตรงกลาง แล้วพลิกกลับด้าน รอให้ทุกอย่างสุกจนทั่วกันก็ตักใส่กล่องข้าวของลูกได้เลย

3. ข้าวผัดกุ้ง

ส่วนผสม:

  • กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง
  • ข้าวสวย
  • ไข่ไก่
  • ซอสปรุงรส
  • ผักสามสีแช่แข็ง เลือกตามใจชอบ
  • กระเทียมสับหยาบ
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

เจียวกระเทียมให้หอมแล้วนำกุ้งลงไปผัดให้สุก ตอกไข่ลงไปผัด ตามด้วยข้าวสวย และผักสามสี ปรุงรสให้เข้ากันแล้วผัดให้สุกจนทั่ว จากนั้นก็ตักใส่กล่องข้าว แต่งหน้าตาเล็กน้อยให้สวยงาม

4. ไข่ม้วนแฮมชีส

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่
  • ซอสปรุงรส
  • พริกไทยขาวป่น
  • ผักโขมลวก
  • แฮมหั่นครึ่ง
  • มอซซาเรลล่าชีสขูดเส้น
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

ผสมไข่ไก่ ซอสปรุงรส และพริกไทยให้เข้ากัน ทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ แล้วค่อย ๆ เทไข่ลงไปให้ทั่วกระทะ วางผักโขม แฮม และชีสลงไป รอให้ไข่สุกกำลังดีแล้วค่อย ๆ ม้วนไข่เข้าหากัน เสิร์ฟทั้งชิ้น หรือจะหั่นครึ่งก็ได้

5. ข้าวตุ๋นไข่หมูสับ

ส่วนผสม:

  • ข้าวสวย
  • น้ำเปล่า
  • ซอสปรุงรส
  • ไข่ไก่
  • หมูสับ
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทยป่น

วิธีทำ:

ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่ข้าวสวยลงไป เติมซอสปรุงรส หมูสับ ไข่ไก่ คนให้เข้ากันเล็กน้อย ตุ๋นให้เข้าที่ สุกแล้วตักใส่กล่องข้าว โรยด้วยต้นหอมซอยและพริกไทยเล็กน้อย แต่ถ้าลูกไม่ชอบพริกไทยก็ไม่ต้องใส่ลงไปนะคะ

6. แซนด์วิชหมูสับไข่ดาว

ส่วนผสม:

  • หมูสับ
  • หอมหัวใหญ่
  • เกล็ดขนมปัง
  • กระเทียมสับ
  • น้ำตาล
  • ซอสปรุงรส
  • ซอสหอยนางรม
  • ไข่ดาว
  • ขนมปังแซนด์วิชแผ่นใหญ่
  • ซอสมะเขือเทศ
  • มายองเนส
  • ผักตามใจชอบ

วิธีทำ:

ปรุงหมูสับด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย กระเทียม น้ำตาล หอมใหญ่ คลุกเค้าด้วยเกล็ดขนมปัง ปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปย่างให้สุกอย่างทั่วถึง จากนั้นทอดไข่ดาวใส่พิมพ์น่ารัก ๆ เสร็จแล้วทาซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่ขนมปัง จากนั้นวางผัก หมูก้อน และไข่ดาว ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นครึ่งให้เรียบร้อย จัดวางใส่กล่องข้าวได้เลยค่ะ

7. ข้าวคลุกไข่หน้าแฮมและไก่ย่าง

ส่วนผสม:

  • ข้าวสวย
  • ไข่แดง
  • แฮม
  • แคร์รอต
  • ไก่ย่าง
  • มันบด
  • ผักสดตามใจชอบ

วิธีทำ:

คลุกข้าวสวยกับไข่แดงให้เข้ากัน จากนั้นกดแฮมกับแคร์รอตด้วยพิมพ์ให้เป็นรูปต่าง ๆ ปั้นมันบดให้เป็นก้อนพอดีคำ หั่นไก่ย่างและผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ จัดวางทุกอย่างลงในกล่องข้าว แต่งหน้าตาให้น่ากิน เท่านี้ก็เรียบร้อย

8. ข้าวห่อไข่

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่
  • ข้าวสวย
  • ไส้กรอก
  • ผักหรือผลไม้ตามใจชอบ

วิธีทำ:

ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรส แล้วเทลงกระทะให้เป็นแผ่นสวย เมื่อไข่สุกเติมข้าวสวย หรือจะเป็นข้าวผัดก็ได้ วางลงไปในไข่ แล้วพับเข้าหากัน เพิ่มเครื่องเคียงด้วยไส้กรอก ผัก หรือผลไม้ที่ลูกชอบ  

9. ยากิโซบะ

ส่วนผสม:

  • เส้นยากิโซบะ(ลวกแล้ว)
  • หมูหมัก
  • กะหล่ำปลี
  • แคร์รอต
  • เห็ดหอมแห้ง(แช่น้ำ)
  • ต้นหอม
  • ซอสหอยนางรม
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำตาลทราย
  • พริกไทย
  • ซีอิ๊วดำหวาน

วิธีทำ:

ลวกเส้นยากิโซบะแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากนั้นผัดหมูและเห็ดหอมจนสุก เติมเส้นยากิโซบะและผักต่าง ๆ ลงไป ปรุงรสให้เข้ากัน ผัดให้ทุกอย่างสุกกำลังดี ก็ตักใส่กล่องข้าวให้ลูกได้เลย

10. แรปเฟต้าชีส

ส่วนผสม:

  • แผ่นแป้งตอร์ตีญ่า
  • มะเขือเทศตากแห้ง
  • เฟต้าชีส
  • ไข่ไก่
  • นมสด
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • เนยเค็ม
  • ใบอ่อนปวยเล้ง

วิธีทำ:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบี้เฟต้าชีสให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอกไข่ใส่ชามและปรุงรส ตั้งกระทะให้ร้อนและทาเนย เทไข่ลงไปทำเป็นไข่คนแล้วตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะอีกครั้งแล้วใส่แผ่นแป้งตอร์ตีญ่าลงไป รอให้ร้อน แล้วตักส่วนผสมทั้งหมดที่ทำเตรียมไว้ลงไปทีละอย่าง ม้วนเป็นท่อนให้สวยงาม จัดวางลงกล่องข้าวลูกให้น่ากิน

11. ข้าวหน้าหมู

ส่วนผสม:

  • หมูสันนอก
  • หอมหัวใหญ่
  • ต้นหอม
  • น้ำมันมะพร้าว
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำเปล่า
  • ไข่ไก่
  • ซีอิ๊วขาว
  • ข้าวกล้องหุงสุก
  • ผักหรือผลไม้ตามชอบ
  • งาขาว

วิธีทำ:

หั่นหอมหัวใหญ่ หมูสันนอก และต้นหอม จากนั้นนำไปผัดในกระทะจนสุก ปรุงรสให้เรียบร้อย แล้วตอกไข่กับโรยต้นหอมลงไป ผัดจนสุกแล้วตักราดข้าวกล่องที่จัดไว้ในกล่องข้าว โรยงาขาวเล็กน้อย แนมด้วยผักหรือผลไม้ที่ลูกชอบ ก็เป็นอันจบพิธี

12. พาสต้าหมูนุ่ม

ส่วนผสม:

  • เส้นพาสตา
  • หมู
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำตาล
  • ผักหรือผลไม้ตามใจชอบ

วิธีทำ:

หมักหมูด้วยกระเทียม พริกไทย ซอสปรุงรสและน้ำตาล ลวกเส้นพาสตาให้สุก จากนั้นนำหมูไปผัด ใส่เส้นพาสตาที่ลวกสุกแล้วไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ เสร็จแล้วตักใส่กล่องข้าว แถมเครื่องเคียงเป็นผักหรือผลไม้ที่ลูกชอบ

13. สปาเกตตีหมูสับ

ส่วนผสม:

  • เส้นสปาเกตตี
  • หมูสับ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • หอมหัวใหญ่
  • กระเทียม
  • ผงออริกาโน

วิธีทำ:

ต้มเส้นสปาเกตตีให้สุก นำหมูสับลงไปผัดให้สุก จากนั้นพักไว้ แล้วเคี่ยวซอสมะเขือเทศด้วยหอมหัวใหญ่ กระเทียม และผงออริกาโน จากนั้นเติมหมูสับลงไปเคี่ยวให้เข้ากัน นำเส้นสปาเกตตีใส่ลงในกล่อง และตักซอสมะเขือเทศหมูสับแย่งไว้อีกกล่องหนึ่ง เพื่อไม่ให้เส้นสปาเกตตีอืดก่อนมื้อเที่ยงค่ะ

14. ข้าวหมูสับผัดพริกหวาน ไข่ดาว

ส่วนผสม:

  • หมูสับ
  • พริกหวานหลากสี
  • ไข่ไก่
  • น้ำมันหอยนางรม
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำตาล
  • ข้าวสวย

วิธีทำ:

ผัดหมูสับกับพริกหวานให้เข้ากัน ปรุงรสให้อร่อยตามใจชอบ ตักข้าวสวยใส่กล่อง ราดหน้าด้วยหมูสับผัดพริกหวาน หรือจะจัดแยกเป็นกับข้าวไว้อีกช่องหนึ่งก็ได้นะคะ

15. ข้าวผัดไข่สามสหาย

ส่วนผสม:

  • ผักสามสี เช่น แคร์รอต ข้าวโพด ถั่วแระญี่ปุ่น
  • ข้าวสวยหุงสุก
  • ซอสปรุงรส
  • ซอสหอยนางรม
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำตาล
  • ไข่ไก่
  • กระเทียม

วิธีทำ:

หั่นผักให้เรียบร้อย แล้วเจียวกระเทียมให้หอม นำผักลงไปผัด ปรุงรสให้อร่อยตามใจชอบ นำข้าวลงไปผัด ตอกไข่ใส่ ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน แล้วตักใส่กล่อง อาจมีเครื่องเคียงเป็นไก่ทอด ไส้กรอกทอด หรือปลาแซลมอนทอดด้วยก็ได้นะ

ตารางเมนูข้าวกล่อง 1 อาทิตย์ อร่อยไม่ซ้ำ ลูกกินไม่เบื่อ


ทำเมนูซ้ำ ๆ ให้ลูกทุกวัน ลูกก็อาจจะเบื่อและไม่เจริญอาหารได้ ลองจัดตารางเมนูห่อข้าวไปโรงเรียนง่าย ๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ ให้ลูกได้กินเมนูแสนอร่อยที่หลากหลาย ไม่จำเจ

  • วันจันทร์: ข้าวผัดไข่สามสหาย มีเครื่องเคียงเป็นไก่ทอด ไส้กรอกทอด แฮม พร้อมด้วยผลไม้ที่ลูกชอบ (ไม่ซ้ำกันแต่ละวัน)
  • วันอังคาร: เมนูพาสตาแสนอร่อย มีเครื่องเคียงเป็นไก่ป๊อบ พร้อมด้วยผลไม้ที่ลูกชอบ (ไม่ซ้ำกันแต่ละวัน)
  • วันพุธ: ข้าวหน้าหมูหอมยั่วจนน้ำลายไหล มีเครื่องเคียงเป็นไข่ดาว พร้อมด้วยผลไม้ที่ลูกชอบ (ไม่ซ้ำกันแต่ละวัน)
  • วันพฤหัสบดี: เมนูง่าย ๆ แต่อดใจไม่ไหวแน่ ๆ อย่างข้าวเหนียวหมูปิ้ง และขาดไม่ได้คือผลไม้ที่ลูกชอบ (ไม่ซ้ำกันแต่ละวัน)
  • วันศุกร์: สปาเกตตีซอสฉ่ำ ๆ ถูกใจลูก เสิร์ฟด้วยมันฝรั่งทอด หรือมัดบด พร้อมด้วยผลไม้ที่ลูกชอบ (ไม่ซ้ำกันแต่ละวัน)

คุณพ่อคุณแม่ยังสามารถครีเอตเมนูได้อีกหลายเมนูเลยค่ะ ในแต่ละเมนูควรมีอาหารที่หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ เพื่อให้ลูกได้รับคุณประโยชน์ที่ครบถ้วน เสริมให้ร่างกายแข็งแรง

เมนูอาหารกลางวันให้ลูกไปโรงเรียน ควรมีสารอาหารอะไรบ้าง


หากคุณพ่อคุณแม่ต้องเตรียมอาหารกลางวันให้ลูกไปกินที่โรงเรียนทุกวัน สิ่งสำคัญที่จะต้องเน้นย้ำกันเลยก็คือ อาหารนั้นจะต้องมีทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้อยู่ด้วย โดยอาจจะให้ผลไม้เป็นของว่างหรือเครื่องเคียงก็ได้

เพื่อให้ลูกได้รับทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่จำเป็นต่าง ๆ อย่างครบถ้วน พยายามหลีกเลี่ยงเมนูที่มีแต่เนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว หรือถ้าเป็นเมนูที่มีแค่เนื้อสัตว์กับข้าวสวย ก็ควรเพิ่มผลไม้เข้าไปด้วย เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารที่หลากหลายและเพียงพอต่อร่างกายค่ะ 

คำแนะนำในการเตรียมเมนูข้าวกล่องไปโรงเรียนให้ลูก


หากคุณพ่อคุณแม่กำลังวางแผนที่จะทำอาหารให้ลูกห่อไปกินที่โรงเรียนล่ะก็ ควรคำนึงถึงเรื่องต่าง ๆ ดังต่อไปนี้

  • อาหารกลางวันมื้อนั้นควรจะมีผักและผลไม้อยู่ด้วย เพื่อให้ลูกได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย
  • ข้าวที่ใช้หุง หากเป็นไปได้ควรเป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี หรือข้าวกล้อง หรือตักข้าวสวยผสมข้าวกล้อง เพราะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากกว่าธัญพืชที่ผ่านการขัดสีมาแล้ว
  • ควรมีเนื้อสัตว์ในเมนูด้วย แต่ระวังอย่าให้มีเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เพราะอาจเป็นสาเหตุของโรคอ้วนในเด็กได้
  • หลีกเลี่ยงขนมกรุบกรอบเป็นของว่าง แต่เลือกผลไม้ที่ลูกชอบเป็นของว่างแทน
  • พยายามปรุงเมนูใหม่ ๆ ให้ลูกอยู่เสมอ เพราะเมนูที่ซ้ำกันทุกวัน จะทำให้ลูกเบื่ออาหารได้
  • ให้ลูกเลือกกล่องข้าวที่ลูกชอบเอง เพื่อเป็นแรงจูงใจให้ลูกเจริญอาหาร
  • หากนึกเมนูไม่ออก ให้ถามความเห็นของลูกว่าอยากกินอะไร และควรจบกันที่ครึ่งทางด้วยเมนูที่มีประโยชน์ แต่ก็ต้องเป็นเมนูที่ลูกชอบด้วย
  • เมนูมื้อกลางวันควรมีผัก แต่ไม่ใช่ให้คุณพ่อคุณแม่ถมแต่ผักลงไป ควรจัดสมดุลอาหารให้ดี มีผักก็ควรต้องมีเนื้อสัตว์ให้พอ ๆ กัน ไม่อย่างนั้นจะทำให้ลูกเบื่ออาหารกลางวันได้ง่าย

เลือกโภชนาการที่มี MFGM ช่วยให้ลูกน้อยมี IQ และ EQ ที่เหนือกว่าตั้งแต่ 5 ปีแรก

MFGM หรือ Milk Fat Globule Membrane

เป็นเยื่อหุ้มอนุภาคไขมันในนมแม่ ประกอบด้วยโปรตีนและไขมันกว่า 150 ชนิด อย่างสฟิง โกไมอิลีน ฟอสโฟลิปิด แกงกลิโอไซต์ ซึ่งเป็นกลุ่มสารอาหารที่มีส่วนช่วยสำคัญต่อการเสริมพัฒนาการรับรู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทักษะด้านสติปัญญาและความจำ เด็กควรได้รับโภชนาการ MFGM จากนมแม่อย่างเพียงพอ เพื่อพัฒนาการทาง IQ/EQ ที่เหนือกว่าตั้งแต่ 5 ปีแรก



บทความแนะนำสำหรับคุณแม่ดูแลลูก

บทความที่แนะนำ

omega-3-for-kids
food-allergy-rash
อาหารเสริมเด็ก จำเป็นจริงไหม หรือเป็นตัวอันตรายกันแน่
EFB banner
Mobile efb banner
EFB banner

Leaving page banner