Enfa สรุปให้
- คนท้องกินลองกองได้ แต่ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะลองกองมีน้ำตาลธรรมชาติสูง หากกินมากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูง โดยเฉพาะในแม่ท้องที่มีภาวะเบาหวาน จึงควรกินแบบควบคุมและหลีกเลี่ยงการกินตอนท้องว่าง
- ประโยชน์ของลองกอง คือ เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อ และยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น ลดอาการท้องผูก เหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่ต้องการของว่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
-
สรรพคุณลองกองมีหลายด้าน ได้แก่ ต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมีใยอาหารและวิตามินซีสูง จึงเหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ แต่ควรกินในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงจากน้ำตาลสูง
ในช่วงตั้งครรภ์ คุณแม่มักมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารต่าง ๆ มากมายว่า อะไรที่รับประทานได้อย่างปลอดภัย อะไรที่ไม่ควรรับประทาน โดยเฉพาะกลุ่มของผลไม้ที่มีมากมายในทุกฤดูกาล หนึ่งในนั้นคือลองกอง ผลไม้รสหวานหอมและเนื้อนุ่มน่ารับประทาน
ในบทความนี้ Enfa จะพาคุณแม่ตั้งครรภ์ไปทำความเข้าใจเกี่ยวกับการรับประทานลองกอง คนท้องกินลองกองได้ไหม ลองกองมีประโยชน์และโทษอย่างไร มาอ่านกันเลยค่ะ
คนท้องกินลองกองได้ไหม
คนท้องกินลองกองได้ค่ะ แต่ต้องอยู่ภายใต้เงื่อนไขสำคัญคือกินในปริมาณที่พอเหมาะและใส่ใจเรื่องความสะอาดเป็นพิเศษ ทั้งนี้ ลองกองไม่ใช่ผลไม้ต้องห้ามสำหรับคนท้อง โดยในทางกลับกันลองกองยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายคุณแม่และพัฒนาการของทารกในครรภ์อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ต้องพึงระวังคือปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูงในลองกอง ซึ่งอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคุณแม่ที่มีภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์หรือมีความเสี่ยงสูงค่ะ
ลองกอง ประโยชน์และโทษที่ควรรู้
ลองกองเป็นผลไม้ประจำฤดูกาลที่หารับประทานได้ง่าย มีรสหอมหวาน สำหรับคนท้องแล้วลองกองเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากกว่าโทษ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีน้ำตาลสูง โดยประโยชน์และโทษ ตลอดจนสรรพคุณของลองกอง มีดังนี้
ประโยชน์ของลองกอง
-
แหล่งของวิตามินซีที่ดี โดยลองกองมีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณแม่ให้แข็งแรง ลดโอกาสการเจ็บป่วยติดเชื้อได้ง่าย
-
อุดมไปด้วยใยอาหาร เพราะอาการท้องผูกเป็นหนึ่งในปัญหาสุดคลาสสิกที่คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องเจอ การรับประทานลองกองที่มีใยอาหารสูงจะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างเป็นธรรมชาติ
-
มีวิตามินบีหลากหลายชนิด สรรพคุณลองกองที่โดดเด่นอีกอย่างคือเป็นแหล่งของวิตามินบีหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1 (ไทอามีน) และวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ซึ่งมีส่วนสำคัญในกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน ช่วยลดอาการอ่อนเพลียของคุณแม่ และยังจำเป็นต่อการพัฒนาระบบประสาทและสมองของทารกอีกด้วย
-
เสริมสร้างกระดูกและฟัน ลองกองมีแร่ธาตุอย่างฟอสฟอรัสและแคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและฟัน การได้รับแร่ธาตุเหล่านี้อย่างเพียงพอจึงจำเป็นอย่างยิ่งต่อการสร้างโครงสร้างกระดูกที่แข็งแรงของลูกน้อย
-
ช่วยบำรุงสุขภาพช่องปาก มีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารประกอบในลองกองอาจมีคุณสมบัติในการยับยั้งแบคทีเรียบางชนิดที่เป็นสาเหตุของฟันผุได้
-
ให้ความสดชื่น รสหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของลองกองช่วยให้คุณแม่รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า สามารถช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้แพ้ท้องในคุณแม่บางท่านได้
โทษของลองกอง
-
ปริมาณน้ำตาลสูง เพราะมีน้ำตาลฟรุกโตสและซูโครสเป็นส่วนประกอบหลัก การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์
-
สารเคมีและยาฆ่าแมลง เปลือกของลองกองอาจมีการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีทางการเกษตร หากล้างทำความสะอาดไม่ดีพอ สารพิษเหล่านี้อาจเข้าสู่ร่างกายและส่งผลกระทบต่อพัฒนาการของทารกได้
-
ยางจากเปลือก หากปอกไม่ระวัง ยางอาจติดที่เนื้อผลไม้ ทำให้เสียรสชาติและอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในคุณแม่บางท่านที่ไวต่อยางไม้ได้
-
เมล็ดมีรสขมและอาจมีสารพิษ ควรรับประทานเฉพาะเนื้อสีขาวใสเท่านั้น และต้องระวังไม่ให้กัดโดนเมล็ดด้านใน
กินลองกองอ้วนไหม
โดยปกติแล้วลองกอง 100 กรัม (ประมาณ 8-10 ผลขนาดกลาง) ให้พลังงานประมาณ 60-70 กิโลแคลอรี ซึ่งส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบของน้ำตาลค่ะ ดังนั้นหากกินลองกองในปริมาณที่เหมาะสมและกินอาหารให้หลากหลาย คุณแม่ไม่จำเป็นต้องกลัวอ้วนเลยค่ะ
กินลองกองเยอะ มีผลเสียหรือไม่
การกินลองกองในปริมาณที่มากเกินพอดี ย่อมส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์ได้อย่างแน่นอน คือ
- ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเฉียบพลัน
- น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- อาจทำให้ท้องอืดได้
- เสียสมดุลทางโภชนาการ ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย
แม่หลังคลอดกินลองกองได้ไหม
แม่หลังคลอดกินลองกองได้ โดยสารอาหารในลองกองอย่างวิตามินซีจะช่วยฟื้นฟูร่างกายของคุณแม่หลังคลอดให้แข็งแรงเร็วขึ้น และพลังงานจากน้ำตาลก็ช่วยให้คุณแม่มีเรี่ยวแรงในการดูแลลูกน้อยด้วย
อย่างไรก็ตาม คุณแม่ให้นมลูกกินลองกองควรระวังเช่นเดียวกับช่วงตั้งครรภ์ คือ ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลและน้ำหนักตัว พร้อมกับสังเกตอาการของลูกน้อยเพราะอาหารที่ส่งผ่านทางน้ำนมแม่บางชนิดอาจทำให้ทารกบางคนมีอาการไม่สบายท้องได้
หากคุณแม่รับประทานลองกองแล้วสังเกตว่าลูกมีอาการงอแง ผายลมบ่อย หรือท้องอืดผิดปกติ อาจลองหยุดรับประทานแล้วสังเกตอาการอีกครั้งค่ะ
ข้อควรรู้เมื่อคนท้องกินลองกอง
เพื่อความปลอดภัยสูงสุดของคุณแม่และลูกน้อย มีข้อควรรู้เมื่อคนท้องกินลองกอง ดังนี้
- ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ หากคุณแม่มีภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ หรือมีความเสี่ยงอื่น ๆ ควรปรึกษาแพทย์ผู้ดูแลก่อนเสมอ
- เลือกซื้อลองกองที่สดใหม่ เลือกลองกองที่เปลือกมีสีเหลืองนวล ไม่คล้ำหรือมีรอยช้ำ ขั้วยังดูสดใหม่และไม่เหี่ยวแห้ง
- ล้างให้สะอาดที่สุด นี่คือขั้นตอนที่สำคัญมาก ควรล้างลองกองทั้งพวงโดยให้น้ำไหลผ่านแรง ๆ หรือแช่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง เพื่อชะล้างยาฆ่าแมลงและสิ่งสกปรกที่เปลือกให้ได้มากที่สุด
- กำหนดปริมาณที่เหมาะสม โดยปริมาณที่แนะนำคือประมาณ 5-10 ผลต่อวัน ไม่ควรรับประทานเป็นกิโลกรัมในครั้งเดียว
- ปอกเปลือกอย่างถูกวิธี เพื่อลดโอกาสที่ยางจะสัมผัสกับเนื้อได้
- ห้ามรับประทานเมล็ด รับประทานเฉพาะเนื้อเท่านั้น
- กินเป็นของว่าง ไม่ใช่ของหวานหลังมื้ออาหารทันที โดยการเว้นระยะห่างจากมื้อหลัก จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงจนเกินไป
อนาคตที่ดีที่สุดของลูกน้อย เริ่มต้นด้วยโภชนาการผ่านคุณแม่
การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลามหัศจรรย์ของชีวิตคุณแม่ นอกจากสัญญาณการมีชีวิตของทารกในครรภ์แล้ว สุขภาพที่ดีและการเจริญเติบโตอย่างมีพัฒนาการสมวัยยังเป็นสิ่งที่คุณแม่ควรให้ความสำคัญอย่างมาก โดยเฉพาะระหว่างตั้งครรภ์คุณแม่ควรรักษาสุขภาพให้ดี รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ได้รับโภชนาการครบถ้วน เพื่อส่งต่อสารอาหารที่ดีสู่ลูกน้อย
นอกจากนี้ ยังสามารถเสริมด้วยนมสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ ไม่ว่าจะเป็น ดีเอชเอ โฟเลต โคลีน และแคลเซียม
