เสริมสร้างพัฒนาการให้สมองของลูกน้อยตั้งแต่อยู่ในครรภ์ ด้วยการกินอาหารที่มีโคลีนเป็น ส่วนประกอบ
สารอาหารสำคัญที่คุณแม่ควรได้รับระหว่างตั้งครรภ์ เพราะโคลีนมีส่วนช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางด้านสมองให้กับเด็กในครรภ์
สนับสนุนให้เซลล์สมองของทารกในครรภ์มีพัฒนาการอย่างเหมาะสม โดยโคลีนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้เยื่อหุ้มเซลล์ ไม่ใช่แค่นั้น โคลีนยังมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์อะซิติลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความจำ และการเรียนรู้อีกด้วย
ป้องกันลูกน้อยไม่ให้เกิดภาวะหลอดประสาทไม่ปิด (Neutral Tube Defect) ด้วยการทานอาหารที่มีโคลีน
ด้วยประโยชน์เหล่านี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่า ทำไม โคลีนจึงเป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่ว่าที่คุณแม่ ต้องรับประทานเพื่อ เตรียมพร้อมให้ลูกน้อยมีสุขภาพแข็งแรงตั้งแต่วันที่เริ่มลืมตาดูโลก
ในระหว่างตั้งครรภ์คุณแม่ควรได้รับโคลีนในปริมาณ 450 มิลลิกรัมต่อวัน แต่หลังจากคลอดแล้ว ควรจะเพิ่มปริมาณ เป็น 550 มิลลิกรัม โดยโคลีนจะถูกส่งต่อจากแม่ไปยังลูกน้อยผ่านทางน้ำนม
ในไข่ 1 ฟอง จะให้โคลีนประมาณ 150 มิลลิกรัม เนื้อสัตว์หรือ เนื้อปลา 100 กรัม ให้โคลีน 100 มิลลิกรัม ขณะที่นม 1 แก้ว (200 มิลลิลิตร) จะให้โคลีนประมาณ 40 มิลลิกรัม
แหล่งโคลีนที่สำคัญที่คุณแม่ควรได้รับในระหว่างวันในช่วงตั้งครรภ์ เพื่อเสริมสร้างพัฒนาการทางด้านสมองของลูกน้อย มีดังต่อไปนี้
ไข่ โดยเฉพาะไข่แดง
เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อหมู
ปลา เช่น ปลาค้อด ปลาแซลมอน และปลานิล
ผัก เช่น บร็อคโคลี ผักโขม และดอกกะหล่ำ
นมและผลิตภัณฑ์จากนมสำหรับคุณแม่
ถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถัวลันเตา ถั่วลิสง ถั่วพิสตาชิโอ มะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น
หากคุณแม่ต้องการข้อมูล เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับพัฒนาการของทารกตลอดช่วงระยะเวลาการตั้งครรภ์ คำแนะนำด้านโภชนาการ และรับสิทธิประโยชน์เพื่อลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์จนถึง 3 ปี คุณสามารถสมัครสมาชิก Enfa Smart Club ผ่านแอพพลิเคชั่นเพื่อแม่ตั้งครรภ์ฟรี ที่นี่ Enfa A+ Genius Baby
1 Zeisel, S. H. (2013). Nutrition in pregnancy: the argument for including a source of choline. Retrieved April 25, 2017, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3639110/
2 Zeisel SH (2006) Choline: Critical Role During Fetal Development and Dietary Requirements in Adults; Annu Reb Nutr; 26: 229-250
3 Choline: Fact Sheet for Health Professionals. Retrieved 2 June 2017 from, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/
Enfa สรุปให้ ขนุนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี ไฟ...
อ่านต่อEnfa สรุปให้ ธาตุเหล็กทำหน้าที่สำคัญช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินที่เป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแด...
อ่านต่อEnfa สรุปให้ กินอะไรให้ลูกขาว ไม่มีจริง เพราะสีผิวของแต่ละคนนั้นมีพันธุกรรมเป็นตัวกำหนดอยู่แล้ว ...
อ่านต่อ