Enfa สรุปให้
Picky Eater หรือ เด็กกินยาก คือ พฤติกรรมการเลือกกินอาหารของเด็กที่ปฏิเสธอาหารบางชนิด กินแต่อาหารเดิม ๆ หรือกินในปริมาณน้อย มักเกิดขึ้นในช่วงอายุ 1-3 ปี และเป็นเรื่องปกติของพัฒนาการ
การรับมือกับ Picky Eater คือ ควรเน้นการสร้างบรรยากาศที่ดีในมื้ออาหาร ไม่บังคับให้ลูกกิน แต่ให้ลูกมีส่วนร่วมในการเลือกและเตรียมอาหาร เพื่อสร้างทัศนคติที่ดีต่อการกิน
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ปัญหาลูกไม่กินข้าว กินเพียงบางเมนูเดิม ๆ หรือปฏิเสธอาหารใหม่ รวมถึงลูกกินยายาก มักสร้างความกังวลใจให้พ่อแม่อย่างมาก ภาพลูกนั่งโต๊ะอาหารนานเกินครึ่งชั่วโมงแต่แทบไม่แตะอาหาร กลายเป็นสถานการณ์ที่หลายบ้านคุ้นเคยกันดีค่ะ
เด็กเหล่านี้มักถูกเรียกว่า Picky Eater หรือ เด็กกินยาก ซึ่งหากพ่อแม่ไม่เข้าใจ อาจทำให้เกิดการบังคับ ตำหนิ หรือสร้างบรรยากาศที่ตึงเครียดในมื้ออาหารได้ ทั้งที่จริงแล้วพฤติกรรมนี้มักเป็นเรื่องปกติของวัยเด็ก และสามารถจัดการได้ด้วยวิธีที่ถูกต้องค่ะ
คำว่า Picky Eater หรือ เด็กกินยาก คือ การอธิบายถึงพฤติกรรมการเลือกกินของเด็ก โดยเด็กมักมีความชอบเฉพาะเจาะจง เช่น ชอบอาหารทอด ไม่ชอบผัก หรือยอมกินเพียงบางเมนูซ้ำ ๆ นอกจากนี้ยังอาจแสดงอาการปฏิเสธทันทีเมื่อเจออาหารใหม่ หรือเมื่อเห็นอาหารมีสี กลิ่น หรือเนื้อสัมผัสที่ไม่คุ้นเคย
พฤติกรรมเหล่านี้แม้จะดูเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่หากเกิดบ่อยและต่อเนื่อง อาจทำให้เด็กได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน และก่อให้เกิดความกังวลของพ่อแม่ อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่เด็กที่เป็น picky eater ยังสามารถเจริญเติบโตได้ตามเกณฑ์ ไม่ได้หมายความว่ามีโรคหรือความผิดปกติร้ายแรงค่ะ
ลูกน้อยเป็น Picky Eater หรือเปล่านะ ลูกกำลังมีพฤติกรรมเป็นเด็กกินข้าวยากไหม พ่อแม่สามารถสังเกตได้จากพฤติกรรมประจำวัน เช่น
การสังเกตเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่าเด็กทุกคนที่มีพฤติกรรมดังกล่าวจะต้องมีปัญหาร้ายแรง แต่เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าลูกอาจเข้าข่าย เด็กกินยาก ซึ่งพ่อแม่ควรเข้าใจและหาวิธีที่เหมาะสมในการรับมือค่ะ
เด็กกินยาก เป็นเรื่องปกติไหม ต้องบอกก่อนว่าพฤติกรรมการกินยากในเด็กเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยค่ะ โดยเฉพาะในช่วงวัย 2–4 ปี ซึ่งถือเป็นวัยที่เด็กเริ่มมีความเป็นตัวของตัวเองมากขึ้น การเลือกอาหารบางชนิดจึงเป็นวิธีที่เด็กใช้ควบคุมสิ่งรอบตัว พูดง่าย ๆ คือเป็นการ “ทดสอบอำนาจ” ระหว่างตัวเองกับพ่อแม่
โดยในเชิงพัฒนาการ ถือว่าเป็นเรื่องปกติ และส่วนใหญ่นิสัยในการรับประทานอาหารของเด็กจะดีขึ้นเองเมื่อเด็กโตขึ้น โดยมีปัจจัยด้านสังคม โรงเรียน และเพื่อน ๆ ช่วยให้เด็กเปิดใจต่ออาหารใหม่ ๆ มากขึ้น
สิ่งสำคัญคือ การไม่ตำหนิ ไม่บังคับ แต่ค่อย ๆ สร้างประสบการณ์ที่ดีในการกินอาหาร หากพ่อแม่เข้าใจและให้เวลากับช่วงวัยนี้ ปัญหาเด็กกินยากก็จะไม่เป็นอุปสรรคระยะยาวค่ะ
ปัญหาเด็กกินยาก จะเริ่มดีขึ้นตอนอายุเท่าไหร่ เป็นเรื่องที่พ่อแม่หลายคนกังวลใจว่าอาการลูกกินยาก เลือกกิน จะหายไปไหม หรือจะยิ่งเป็นมากขึ้น
ซึ่งงานวิจัยหลายชิ้นพบว่า พฤติกรรม picky eater มักเริ่มชัดในวัยอนุบาล ช่วง 2–4 ปี และจะพีคที่สุดประมาณช่วงประถมต้น เมื่อเข้าสู่วัย 6–7 ปีขึ้นไป เด็กจะค่อย ๆ เปิดใจมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อได้เห็นเพื่อน ๆ กินอาหารหลากหลาย หรือเมื่อพ่อแม่มีการนำเสนออาหารอย่างสร้างสรรค์ค่ะ
ทั้งนี้ เมื่อถึงวัยรุ่น ส่วนใหญ่พฤติกรรมนี้จะค่อย ๆ ลดลง เพราะร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น และเด็กมีความกล้าที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ มากกว่าเดิม อย่างไรก็ตาม เด็กบางคนอาจยังคงเลือกกินอยู่บ้าง ซึ่งก็ไม่ถือว่าเป็นปัญหาหากได้รับสารอาหารเพียงพอค่ะ
เด็กกินข้าวยาก ควรเริ่มฝึกเค้ายังไงดี ความจริงแล้วมีด้วยกันหลายวิธีค่ะ วิธีที่ช่วยลดปัญหาลูกกินยากที่ดีที่สุดคือ ควรเน้นการสร้างบรรยากาศที่ดีมากกว่าการบังคับ โดยทำได้ดังนี้
พ่อแม่ที่กำลังเจอปัญหาลูกกินยากอาจรู้สึกว่าหมดหนทางในการรังสรรเมนูให้ลูกรักแล้ว ดูมาสเตอร์เชฟก็แล้ว ตามหาร้านอร่อยทั่วไทยก็แล้ว กระทั่งเริ่มมองหาอาหารเสริมเด็กไม่กินข้าว แล้ว ความจริงแล้วปัญหาเด็กกินยากนั้นมีหลักการในการแก้ไม่ยากค่ะ เพียงคุณพ่อคุณแม่ปรับเปลี่ยนวิธีการทำอาหารใหม่นิดหน่อยก็ใช้ได้แล้ว
เมนูเด็กกินยาก ที่ Enfa แนะนำ เป็นไอเดียการปรับเปลี่ยนเมนูเดิม ๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้น สามารถนำไปปรับใช้กันได้ดังนี้ค่ะ
1. วิธี "ซ่อนผัก" อย่างเนียน ๆ เช่น
2. แปลงร่างอาหารให้น่าสนุก (Make Food Fun) เช่น
3. เมนูจิ้มๆ เพิ่มความอร่อย เช่น
นอกจากนี้ หากคุณแม่ทดลองหลายวิธีแล้วยังไม่ได้ผล อาจลองหาไอเดียเพิ่มเติมได้ที่ 10 วิธีแก้ปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าว
เอนฟาโกร เอพลัส มายด์โปร สูตรเฉพาะที่มี MFGM, DHA, 2'-FL และวิตามินบี 12 มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาทและสมอง
ลูกกินข้าวยาก 2 ขวบ เป็นเรื่องที่พบบ่อยและถือเป็นพัฒนาการปกติ เนื่องจากเป็นช่วงที่อัตราการเจริญเติบโตชะลอลง ทำให้ลูกรู้สึกหิวน้อยลง และเริ่มแสดงความเป็นตัวของตัวเองโดยการปฏิเสธอาหารบางชนิด พ่อแม่ควรรับมือด้วยความใจเย็น ไม่บังคับ เน้นสร้างบรรยากาศที่ดี และให้ลูกมีส่วนร่วมกับมื้ออาหารมากขึ้น
ลูกกินข้าวยาก 6 เดือน อาจไม่ได้เกิดจากพฤติกรรม Picky Eater แต่เป็นเรื่องของการปรับตัวจากการกินนมเพียงอย่างเดียวมาเป็นอาหารเสริมตามวัย ลูกอาจยังไม่คุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ ๆ พ่อแม่ควรเริ่มต้นด้วยเมนูที่เนื้อเนียนละเอียด ป้อนในปริมาณน้อย ๆ และสังเกตสัญญาณความพร้อมของลูกเป็นหลัก
ลูก 1 ขวบกินข้าวยาก คล้ายกับวัย 2 ขวบค่ะ การที่ลูก 1 ขวบกินยากก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน เพราะเป็นช่วงรอยต่อที่เด็กเริ่มเดิน เริ่มสำรวจโลก ทำให้ความสนใจไปอยู่ที่สิ่งอื่นมากกว่าการกิน นอกจากนี้ พัฒนาการด้านการรับรสและกลิ่นที่ไวขึ้น ก็อาจทำให้ลูกปฏิเสธอาหารบางอย่างได้ พ่อแม่ควรเน้นความสม่ำเสมอในการจัดมื้ออาหารและให้ลูกได้ลองสัมผัสอาหารด้วยตัวเอง
Enfa สรุปให้ ลูกไม่กินผักเสริมด้วยอะไรดี หากลูกน้อยไม่กินผักเลย สามารถเลือกเสริมด้วยถั่ว เต้าหู...
อ่านต่อ
Enfa สรุปให้ Picky Eater หรือ เด็กกินยาก คือ พฤติกรรมการเลือกกินอาหารของเด็กที่ปฏิเสธอาหารบางชน...
อ่านต่อ
Enfa สรุปให้ โจ๊กเด็ก เป็นอาหารเสริมยอดนิยมสำหรับทารก เพราะเนื้อเนียนนุ่ม กลืนง่าย ย่อยง่าย สามา...
อ่านต่อ
