Enfa สรุปให้

• อาหารเด็ก 4 ขวบ ควรต้องมีองค์ประกอบของเนื้อสัตว์ ผัก รวมถึงผลไม้ นม และไขมันชั้นดี เพื่อให้ร่างกายของลูกน้อยได้รับโภชนาการและพลังงานที่เพียงพอในแต่ละวัน
• เมนูอาหารเด็ก 4 ขวบ พยายามเลี่ยงการปรุงรสจัด ทั้งหวานจัด เค็มจัด หรือเผ็ดจัด เพื่อลดการสะสมน้ำตาลและโซเดียมในปริมาณสูง ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของลูกในระยะยาว
• เมนูเด็ก 4 ขวบ จะต้องมีมื้อหลัก 3 มื้อ และอาจเสริมด้วยของว่างอีก 2 มื้อเป็นผลไม้ ขนมธัญพืช นม หรือน้ำผลไม้ เพื่อให้ลูกน้อยได้รับโภชนาการที่มีประโยชน์ในทุกวัน 
  

 

คุณพ่อคุณแม่กำลังมองหาไอเดียเมนูอาหารสำหรับเด็ก 4 ขวบ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกอยู่หรือเปล่าคะ? ถ้าใช่ บทความนี้จาก Enfa ได้รวบรวมเมนูอาหารเด็ก 4 ขวบที่ทำง่าย แถมอร่อยถูกใจ มาฝากเป็นแรงบันดาลใจให้คุณพ่อคุณแม่ได้เตรียมอาหารให้ลูกน้อยได้อร่อยครบคุณค่าในทุก ๆ วันค่ะ

 

อาหารเด็ก 4 ขวบ ควรเป็นแบบไหน

อาหารเด็ก 4 ขวบ คุณพ่อคุณแม่ท่องเอาไว้ให้ขึ้นใจแบบง่าย ๆ ได้เลยต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์และครบทั้ง 5 หมู่ค่ะ ในแต่ละวันลูกน้อยควรต้องได้กินทั้งผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ ข้าว แป้ง และดื่มนม UHT ด้วย เพื่อให้ลูกน้อยโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างครบถ้วน

 

โภชนาการเด็ก 4 ขวบ ลูกต้องการสารอาหารอะไรบ้าง

โภชนาการสำคัญที่เด็ก 4 ขวบ ควรได้รับอย่างเหมาะสมและเพียงพอ ได้แก่

• โปรตีน ลูกน้อยวัย 4 ขวบควรได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย
• คาร์โบไฮเดรต พบได้จากข้าวและแป้ง ซึ่งถือเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกายและสมอง
• แคลเซียม เป็นสารอาหารสำคัญซึ่งทำหน้าที่ในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงเด็กฟันผุได้ค่ะ
• วิตามินดี ควรได้รับอย่างเพียงพอ เพราะถ้าหากขาดวิตามินดี จะทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง และเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
• วิตามินบี 12 หนึ่งในสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง
• ธาตุเหล็ก ช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจาง พร้อมกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ดีเอชเอ ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมอง สายตา และสมาธิให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ไฟเบอร์ ช่วยในการขับถ่าย ลดความเสี่ยงอาการลูกท้องผูก 4 ขวบ และกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้

สารอาหารเหล่านี้นอกจากจะได้รับจากการกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่แล้ว ยังสามารถเสริมได้ด้วยนม UHT สำหรับเด็ก เพื่อให้ลูกได้รับโภชนาการที่เพียงพอและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโต และยังปูพื้นฐานพัฒนาการเด็ก 4 ขวบที่ครบรอบด้านอีกด้วย

 

ตารางอาหารเด็ก 4 ขวบ

คุณพ่อคุณแม่ควรดูแลให้ลูกวัย 4 ขวบได้รับอาหาร 3 มื้อหลักต่อวัน ได้แก่มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น และอาหารแต่ละมื้อควรจะต้องมีข้าว เนื้อสัตว์ และผัก รวมถึงผลไม้ และนม เป็นของว่าง เพื่อเสริมโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตได้อย่างครบถ้วนในทุกวัน

ตัวอย่างตารางอาหารเด็ก 4 ขวบ ที่คุณพ่อคุณแม่สามารถนำไปปรับใช้กับเมนูเด็ก 4 ขวบในแต่ละมื้อได้ ดังนี้

 

มื้ออาหาร	เมนูแนะนำ	โภชนาการที่ได้รับ
มื้อเช้า	ข้าวสวยไข่ทรงเครื่อง และนมกล่องยูเอชที	คาร์โบไฮเดรต + โปรตีน + วิตามินและแร่ธาตุ + แคลเซียม + ดีเอชเอ
ของว่างเช้า	ขนมปังกระเทียม กับ ผลไม้สด	ไฟเบอร์ + คาร์โบไฮเดรต + โปรตีน + ไขมันดี + วิตามินและแร่ธาตุ
มื้อกลางวัน	สปาเกตตีซอสมะเขือเทศหมูสับ	คาร์โบไฮเดรต  + โปรตีน + ไขมันดี + วิตามินและแร่ธาตุ
ของว่างบ่าย	ไอศกรีมผลไม้	เพิ่มพลังงานพร้อมวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ
มื้อเย็น	ข้าวแกงกะหรี่	คาร์โบไฮเดรต  + โปรตีน + ไขมันดี + วิตามินและแร่ธาตุ

 

ลูกไม่ยอมกินข้าว 4 ขวบ ทำไงดี

ลูก 4 ขวบไม่ยอมกินข้าว คุณพ่อคุณแม่อาจต้องเตรียมทริคดี ๆ ไว้พร้อมรับมือ ดังนี้

• จับเวลากินข้าวทุกครั้ง ประมาณ 15-20 นาที หากหมดเวลาแล้วลูกยังไม่ยอมกินข้าว เก็บทันที แล้วรอจนถึงอาหารมื้อถัดไปจึงค่อยเรียกลูกมากินข้าว เป็นการฝึกวินัยทางอ้อม และลูกน้อยจะเริ่มเรียนรู้ว่าถ้ากินข้าวไม่ตรงเวลา ก็จะต้องทนหิวไปอีกหลายชั่วโมงกว่าจะได้กินข้าว
• ดัดแปลง พลิกแพลงเมนูเดิม ๆ ให้ไม่จำเจ หรือปรุงเมนูใหม่ ๆ บ้าง การกินแต่เมนูเดิม ๆ ก็ทำให้ลูกเบื่ออาหารและไม่ยอมกินข้าวได้ค่ะ
• ปรับอาหารตามพฤติกรรมการกินของลูก ถ้าลูกบอกว่าแม่หั่นเนื้อชิ้นใหญ่ไป คราวหน้าก็หั่นเนื้อให้เล็กลง ผักชนิดไหนที่ทำแล้วมีกลิ่น ก็ต้องเลี่ยง หรือหาวิธีลดกลิ่นให้ได้ การปรับเปลี่ยนเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็จะช่วยให้ลูกกินข้าวได้ง่ายขึ้นค่ะ
• ให้ลูกช่วยบอกเมนูที่เขาอยากกิน และทำสลับกับเมนูเพื่อสุขภาพของคุณแม่ ก็ช่วยสร้างสมดุลการกินที่ดีได้ค่ะ
• พาลูกทำกับข้าวด้วยกัน ให้เขาได้มีส่วนร่วมเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น ล้างผัก เลือกผัก เตรียมจานชาม การได้มีส่วนร่วม ก็จะทำให้เขารู้สึกภาคภูมิใจ และกระตุ้นให้อยากกินอาหารที่เขาได้มีส่วนช่วยลงมือทำ
• ปิดอุปกรณ์สื่อสาร เกม โทรทัศน์ และสื่อต่าง ๆ ให้เรียบร้อย เพื่อลดการรบกวนขณะกินอาหาร ให้ลูกน้อยจดจ่อกับการกิน ไม่วอกแวกกินไปดูโทรทัศน์ไป อาจทำให้ลูกกินข้าวได้น้อยลงค่ะ

นิสัยในการกินอาหารของเด็ก ย่อมมาจากการปลูกฝังพฤติกรรมการกินในแต่ละวัน หากคุณพ่อคุณแม่เข้าใจในความเป็นเด็ก ดูแลพฤติกรรมการกินของลูกอย่างเหมาะสม ไม่ดุ ไม่บังคับ และทำเมนูที่เหมาะกับวัยของลูก ก็จะช่วยให้ลูกเจริญอาหารและได้รับโภชนาการที่ครบถ้วนสมบูรณ์ได้ทุกวันค่ะ

 

อาหารเพิ่มน้ำหนักลูก 4 ขวบ

เมนูอาหารสําหรับวัยก่อนเรียน 3-6 ปี ควรเลือกที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก ถั่ว และธัญพืชต่าง ๆ ถือว่ามีส่วนช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อและสร้างพลังงานแก่ร่างกายได้ดี

แต่นอกจากโปรตีนแล้ว ลูกน้อยยังควรได้รับคาร์โบไฮเดรต พร้อมทั้งวิตามินและเกลือแร่อื่น ๆ อย่างครบถ้วน เพื่อให้ลูกน้อยเจริญเติบโตได้สมวัย และมีน้ำหนักตัวที่ตรงตามเกณฑ์การเจริญเติบโต

อย่างไรก็ตาม หากลูกน้ำหนักตัวน้อยกว่าน้ำหนักตามเกณฑ์อายุ 0-12 ปี ควรพาลูกไปพบแพทย์เพื่อเข้ารับการตรวจวินิจฉัยร่างกาย พร้อมรับคำแนะนำในการเสริมโภชนาการและการจัดอาหารเพิ่มน้ำหนักลูกอย่างเหมาะสม และหลีกเลี่ยงการป้อนอาหารเสริมให้ลูกโดยไม่จำเป็น หากแพทย์ไม่ได้แนะนำ

 

คำแนะนำในการเตรียมกับข้าวเด็ก 4 ขวบ

วิธีเตรียมกับข้าวเด็ก 4 ขวบ คุณพ่อคุณแม่ต้องไม่ลืมคำนึงถึงสิ่งสำคัญ ดังนี้

• อาหารทุกมื้อควรมีเนื้อสัตว์และผักเป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ต่าง ๆ อย่างครบถ้วนและเหมาะสม
• ใส่ใจเรื่องความสะอาดของวัตถุดิบ และควรปรุงอาหารให้สุกเสมอ เพื่อลดความเสี่ยงการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร หรืออาการท้องเสียรุนแรง
• เปิดโอกาสให้ลูกได้เลือกเมนูเองบ้าง เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร และทำให้มีความสุขกับการกินมากขึ้น
• การปรุงรสควรทำแต่พอดี ไม่หวานเกินไป ไม่มันเกินไป และไม่เค็มจัด เพราะหากปรุงรสจัดมากเกินไป อาจเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพในระยะยาว เช่น โรคอ้วนหรือเบาหวานในเด็ก
• หากทำเมนูเดิม ๆ ควรเปลี่ยนรูปแบบการเสิร์ฟ เช่น หากจะทำผัดผักทั้งสัปดาห์ ก็ควรเปลี่ยนชนิดผัก หั่นผักเป็นรูปแบบใหม่ ๆ หรือสลับเนื้อสัตว์ไปเรื่อย ๆ วันนี้อาจใช้เต้าหู้ พรุ่งนี้เปลี่ยนเป็นหมูสับ เพื่อลดความจำเจของเมนูอาหาร
• ควรทำเมนูใหม่ ๆ บ้าง เพื่อให้ลูกน้อยไม่เบื่ออาหาร และสนุกกับการลิ้มรสชาติหรือเมนูใหม่ ๆ ในทุก ๆ วัน

 

เมนูอาหารเด็ก 4 ขวบ ที่ Enfa แนะนำ

แนะนำไอเดีย 5 สูตรเด็ด เมนูเด็ก 4 ขวบ ที่ Enfa อยากให้คุณพ่อคุณแม่ได้ลองทำค่ะ 

 

1. ผัดหมูสับใบตำลึงใส่ไข่

วัตถุดิบ

• หมูสับ 500 กรัม
• ไข่เป็ด 2 ฟอง
• ใบตำลึงเด็ดเอาแต่ยอดอ่อนและใบสด ประมาณ 2 กำมือ
• กระเทียมจีนสับหยาบ 6-7 กลีบ
• ซอสปรุงรส 3 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมจนหอม แล้วใส่หมูสับลงผัดจนพอสุก ต่อมา ตอกไข่เป็ดลงไปและยีให้เข้ากับหมู จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และน้ำตาล ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี แล้วจึงใส่ใบตำลึงลงไป ผัดจนใบตำลึงสลดเข้ากันกับหมู สุดท้ายตักขึ้นเสิร์ฟค่ะ

 

2. ข้าวผัดแฮม

วัตถุดิบ

• ข้าวสวยแช่ตู้เย็นค้างคืน 1 ถ้วย
• แฮม 2 แผ่น
• กระเทียมจีน 1 กลีบ
• แคร์รอตหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เจียวกระเทียมกับแคร์รอตในกระทะจนหอม จากนั้นใส่แฮมลงไปผัด ตามด้วยไข่ ยีให้เข้ากันกับส่วนผสม พอไข่เริ่มสุก ใส่ข้าว ลงไปผัดแรง ๆ ให้ข้าวร่วน แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ใส่มะเขือเทศ ผัดต่ออีกนิดแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

 

3. นักเก็ตไก่ผัก

วัตถุดิบ

• อกไก่ 100 กรัม
• มันเทศ 1 ชิ้น
• ตำลึง 3 ใบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
• แป้งทอดกรอบเล็กน้อย

วิธีทำ

บดเนื้ออกไก่ให้ละเอียด แล้วผสมกับมันเทศหั่นชิ้นเล็ก ๆ ตำลึงหั่น ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และแป้งทอดกรอบเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันไฟกลางจนเหลืองและสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วค่อยนำไปเสิร์ฟกินพร้อมกับข้าวสวยค่ะ

 

4. เต้าหู้นึ่งหมูสับ

วัตถุดิบ

• เต้าหู้ปลา (สูตรฟักทองและเห็ด) 1 แพ็ก
• หมูบด 150 กรัม
• เห็ดหอมแห้งแช่น้ำแล้วหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
• แคร์รอตหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสสำหรับเด็ก 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรสสำหรับเด็ก 1 + ½ ช้อนชา
• น้ำตาลช่อมะพร้าว ¼ ช้อนชา
• น้ำเปล่า 40 มิลลิลิตร

วิธีทำ

นำหมูบดมาคลุกรวมกับเห็ดหอม แคร์รอต และผงปรุงรสให้เข้ากัน แล้วเอาหมูบดไปวางเรียงบนเต้าหู้ปลา แล้วนำไปวางเรียงในชามหรือถ้วย ราดด้วยซอสที่ผสมน้ำเปล่า ซอสปรุงรส และน้ำตาลช่อมะพร้าว แล้วนำไปใส่หม้อนึ่งจนสุก เมื่อสุกแล้วตักใส่ชามโรยต้นหอมซอยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

 

5. ฟูซิลีผัดกุ้ง

วัตถุดิบ

• เส้นฟูซิลี หรือ มักกะโรนี ประมาณ 1 ถ้วย
• กุ้งขาวไซส์เล็ก 12 ตัว
• มะเขือเทศราชินี 6 ลูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนยเค็ม 1 ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ

ต้มเส้นฟูซิลีจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้ จากนั้นผัดกระเทียมกับเนยให้หอม ใส่กุ้งลงผัดจนเกือบสุก แล้วตามด้วยมะเขือเทศราชินี ตอกไข่ลงไปแล้วยีให้ฟู จากนั้นใส่เส้นฟูซิลีและตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

รู้จัก Enfagrow A+ Superior นม UHT เสริมสารอาหารสูงสำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป

เพราะในทุกวันเด็กไม่หยุดการเรียนรู้ นมกล่อง เอนฟาโกร เอพลัส ยูเอชที เป็นผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง โดยเป็นสูตรเฉพาะที่มี MFGM, DHA, และ วิตามินบี 12 ที่มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาทและสมอง และการทำหน้าที่ตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน

 

ไขข้อข้องใจเรื่องอาหารเด็ก 4 ขวบกับ Enfa Smart Club

อาหารเช้าเด็ก 4 ขวบ ควรเลือกอะไรดี

มื้อเช้าควรเน้นอาหารที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน เพื่อช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกายให้ลูกพร้อมใช้สำหรับการเรียนรู้และทำกิจกรรม เช่น

• แซนด์วิชทูน่า
• ข้าวสวยกับไข่ต้ม
• ข้าวผัดอเมริกัน
• ข้าวต้มกุ้ง
• ข้าวสวยกับไข่ทรงเครื่อง

 

อาหารสำหรับเด็ก 4 ขวบ ที่ควรเลี่ยง

อาหารสำหรับเด็ก 4 ขวบที่ควรเลี่ยง ได้แก่

• อาหารที่ลูกมีอาการแพ้ ควรหลีกเลี่ยงทั้งหมด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้กำเริบ
• อาหารที่หมดอายุ มีความเสี่ยงที่จะทำให้ลูกท้องเสียได้
• อาหารที่ไม่สะอาด หรือไม่ได้ผ่านการปรุงสุก เสี่ยงต่อการติดเชื้อ และอาจก่อให้เกิดอาการท้องร่วงหรือท้องเสียได้
• อาหารที่มีการปรุงรสจัดเกินไป ไม่ว่าจะหวานจัด เค็มจัด มันจัด หรือเผ็ดจัด ล้วนเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพระยะยาวสำหรับเด็กได้ค่ะ

 

---

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่ดูแลลูกน้อย

• อาหารเด็ก 1 ขวบ สูตรไม่ลับ ทำแล้วอร่อย ลูกน้อยชอบแน่
  
• อาหารเด็ก 2 ขวบ ต้องทำเมนูไหน ให้ลูกกินง่าย ได้ประโยชน์ทุกวัน
• อาหารเด็ก 3 ขวบ ควรทำแบบไหนให้อร่อย และดีต่อสุขภาพลูกน้อย
  
• อาหารเด็ก 5 ขวบ ดูแลอย่างไรให้ลูกได้กินดี และเติบโตสมวัย