อาหารเด็ก 4 ขวบ ทำยังไงให้อร่อย ได้ประโยชน์ และลูกไม่เบื่อ

Enfa สรุปให้

• อาหารเด็ก 4 ขวบ ควรต้องมีองค์ประกอบของเนื้อสัตว์ ผัก รวมถึงผลไม้ นม และไขมันชั้นดี เพื่อให้ร่างกายของลูกน้อยได้รับโภชนาการและพลังงานที่เพียงพอในแต่ละวัน
• เมนูอาหารเด็ก 4 ขวบ พยายามเลี่ยงการปรุงรสจัด ทั้งหวานจัด เค็มจัด หรือเผ็ดจัด เพื่อลดการสะสมน้ำตาลและโซเดียมในปริมาณสูง ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของลูกในระยะยาว
• เมนูเด็ก 4 ขวบ จะต้องมีมื้อหลัก 3 มื้อ และอาจเสริมด้วยของว่างอีก 2 มื้อเป็นผลไม้ ขนมธัญพืช นม หรือน้ำผลไม้ เพื่อให้ลูกน้อยได้รับโภชนาการที่มีประโยชน์ในทุกวัน 
  

 

คุณพ่อคุณแม่กำลังมองหาไอเดียเมนูอาหารสำหรับเด็ก 4 ขวบ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกอยู่หรือเปล่าคะ? ถ้าใช่ บทความนี้จาก Enfa ได้รวบรวมเมนูอาหารเด็ก 4 ขวบที่ทำง่าย แถมอร่อยถูกใจ มาฝากเป็นแรงบันดาลใจให้คุณพ่อคุณแม่ได้เตรียมอาหารให้ลูกน้อยได้อร่อยครบคุณค่าในทุก ๆ วันค่ะ

 

อาหารเด็ก 4 ขวบ ควรเป็นแบบไหน

---

อาหารเด็ก 4 ขวบ คุณพ่อคุณแม่ท่องเอาไว้ให้ขึ้นใจแบบง่าย ๆ ได้เลยต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์และครบทั้ง 5 หมู่ค่ะ ในแต่ละวันลูกน้อยควรต้องได้กินทั้งผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ ข้าว แป้ง และดื่มนม UHT ด้วย เพื่อให้ลูกน้อยโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างครบถ้วน

 

โภชนาการเด็ก 4 ขวบ ลูกต้องการสารอาหารอะไรบ้าง

---

โภชนาการสำคัญที่เด็ก 4 ขวบ ควรได้รับอย่างเหมาะสมและเพียงพอ ได้แก่

• โปรตีน ลูกน้อยวัย 4 ขวบควรได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย
• คาร์โบไฮเดรต พบได้จากข้าวและแป้ง ซึ่งถือเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกายและสมอง
• แคลเซียม เป็นสารอาหารสำคัญซึ่งทำหน้าที่ในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงเด็กฟันผุได้ค่ะ
• วิตามินดี ควรได้รับอย่างเพียงพอ เพราะถ้าหากขาดวิตามินดี จะทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง และเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
• วิตามินบี 12 หนึ่งในสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง
• ธาตุเหล็ก ช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจาง พร้อมกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ดีเอชเอ ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมอง สายตา และสมาธิให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ไฟเบอร์ ช่วยในการขับถ่าย ลดความเสี่ยงอาการลูกท้องผูก 4 ขวบ และกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้

สารอาหารเหล่านี้นอกจากจะได้รับจากการกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่แล้ว ยังสามารถเสริมได้ด้วยนม UHT สำหรับเด็ก เพื่อให้ลูกได้รับโภชนาการที่เพียงพอและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโต และยังปูพื้นฐานพัฒนาการเด็ก 4 ขวบที่ครบรอบด้านอีกด้วย

 

ตารางอาหารเด็ก 4 ขวบ

---

คุณพ่อคุณแม่ควรดูแลให้ลูกวัย 4 ขวบได้รับอาหาร 3 มื้อหลักต่อวัน ได้แก่มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น และอาหารแต่ละมื้อควรจะต้องมีข้าว เนื้อสัตว์ และผัก รวมถึงผลไม้ และนม เป็นของว่าง เพื่อเสริมโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตได้อย่างครบถ้วนในทุกวัน

ตัวอย่างตารางอาหารเด็ก 4 ขวบ ที่คุณพ่อคุณแม่สามารถนำไปปรับใช้กับเมนูเด็ก 4 ขวบในแต่ละมื้อได้ ดังนี้

 

วัน	มื้อเช้า	มื้อกลางวัน	มื้อเย็น
อาทิตย์	แซนด์วิชทูน่าและแอปเปิล	ข้าวสวยกับเต้าหู้ทรงเครื่อง	ข้าวผัดกุ้ง
จันทร์	โจ๊กหมูสับ	สปาเกตตีซอสมะเขือเทศหมูสับ	เกี๊ยวน้ำหมูสับ
อังคาร	ข้าวสวยไข่ทรงเครื่อง	ข้าวหน้าแซลมอน	ข้าวอบเห็นกับปลาทอด
พุธ	ข้าวสวยกับใบเหลียงผัดไข่	สปาเกตตีกุ้ง	ข้าวสวยกับหมูทอดกระเทียม
พฤหัสบดี	ข้าวไข่ขยี้กุ้ง	ข้าวสวยกับผัดถั่วงอก	ข้าวหน้าปลาซาบะย่าง
ศุกร์	ข้าวสวยกับไข่ลูกเขย	กุ้งอบวุ้นเส้น	ข้าวสวยกับไข่เจียวและผัดผัก
เสาร์	ข้าวไข่ตุ๋นปูอัด	บะหมี่หมูแดง	ข้าวสวยกับซุปไก่มันฝรั่ง

 

ลูกไม่ยอมกินข้าว 4 ขวบ ทำไงดี

---

ลูก 4 ขวบไม่ยอมกินข้าว คุณพ่อคุณแม่อาจต้องเตรียมทริคดี ๆ ไว้พร้อมรับมือ ดังนี้

• จับเวลากินข้าวทุกครั้ง ประมาณ 15-20 นาที หากหมดเวลาแล้วลูกยังไม่ยอมกินข้าว เก็บทันที แล้วรอจนถึงอาหารมื้อถัดไปจึงค่อยเรียกลูกมากินข้าว เป็นการฝึกวินัยทางอ้อม และลูกน้อยจะเริ่มเรียนรู้ว่าถ้ากินข้าวไม่ตรงเวลา ก็จะต้องทนหิวไปอีกหลายชั่วโมงกว่าจะได้กินข้าว
• ดัดแปลง พลิกแพลงเมนูเดิม ๆ ให้ไม่จำเจ หรือปรุงเมนูใหม่ ๆ บ้าง การกินแต่เมนูเดิม ๆ ก็ทำให้ลูกเบื่ออาหารและไม่ยอมกินข้าวได้ค่ะ
• ปรับอาหารตามพฤติกรรมการกินของลูก ถ้าลูกบอกว่าแม่หั่นเนื้อชิ้นใหญ่ไป คราวหน้าก็หั่นเนื้อให้เล็กลง ผักชนิดไหนที่ทำแล้วมีกลิ่น ก็ต้องเลี่ยง หรือหาวิธีลดกลิ่นให้ได้ การปรับเปลี่ยนเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็จะช่วยให้ลูกกินข้าวได้ง่ายขึ้นค่ะ
• ให้ลูกช่วยบอกเมนูที่เขาอยากกิน และทำสลับกับเมนูเพื่อสุขภาพของคุณแม่ ก็ช่วยสร้างสมดุลการกินที่ดีได้ค่ะ
• พาลูกทำกับข้าวด้วยกัน ให้เขาได้มีส่วนร่วมเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น ล้างผัก เลือกผัก เตรียมจานชาม การได้มีส่วนร่วม ก็จะทำให้เขารู้สึกภาคภูมิใจ และกระตุ้นให้อยากกินอาหารที่เขาได้มีส่วนช่วยลงมือทำ
• ปิดอุปกรณ์สื่อสาร เกม โทรทัศน์ และสื่อต่าง ๆ ให้เรียบร้อย เพื่อลดการรบกวนขณะกินอาหาร ให้ลูกน้อยจดจ่อกับการกิน ไม่วอกแวกกินไปดูโทรทัศน์ไป อาจทำให้ลูกกินข้าวได้น้อยลงค่ะ

นิสัยในการกินอาหารของเด็ก ย่อมมาจากการปลูกฝังพฤติกรรมการกินในแต่ละวัน หากคุณพ่อคุณแม่เข้าใจในความเป็นเด็ก ดูแลพฤติกรรมการกินของลูกอย่างเหมาะสม ไม่ดุ ไม่บังคับ และทำเมนูที่เหมาะกับวัยของลูก ก็จะช่วยให้ลูกเจริญอาหารและได้รับโภชนาการที่ครบถ้วนสมบูรณ์ได้ทุกวันค่ะ

 

อาหารเพิ่มน้ำหนักลูก 4 ขวบ

---

เมนูอาหารสําหรับวัยก่อนเรียน 3-6 ปี ควรเลือกที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก ถั่ว และธัญพืชต่าง ๆ ถือว่ามีส่วนช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อและสร้างพลังงานแก่ร่างกายได้ดี

แต่นอกจากโปรตีนแล้ว ลูกน้อยยังควรได้รับคาร์โบไฮเดรต พร้อมทั้งวิตามินและเกลือแร่อื่น ๆ อย่างครบถ้วน เพื่อให้ลูกน้อยเจริญเติบโตได้สมวัย และมีน้ำหนักตัวที่ตรงตามเกณฑ์การเจริญเติบโต

อย่างไรก็ตาม หากลูกน้ำหนักตัวน้อยกว่าน้ำหนักตามเกณฑ์อายุ 0-12 ปี ควรพาลูกไปพบแพทย์เพื่อเข้ารับการตรวจวินิจฉัยร่างกาย พร้อมรับคำแนะนำในการเสริมโภชนาการและการจัดอาหารเพิ่มน้ำหนักลูกอย่างเหมาะสม และหลีกเลี่ยงการป้อนอาหารเสริมให้ลูกโดยไม่จำเป็น หากแพทย์ไม่ได้แนะนำ

 

คำแนะนำในการเตรียมกับข้าวเด็ก 4 ขวบ

---

วิธีเตรียมกับข้าวเด็ก 4 ขวบ คุณพ่อคุณแม่ต้องไม่ลืมคำนึงถึงสิ่งสำคัญ ดังนี้

• อาหารทุกมื้อควรมีเนื้อสัตว์และผักเป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ต่าง ๆ อย่างครบถ้วนและเหมาะสม
• ใส่ใจเรื่องความสะอาดของวัตถุดิบ และควรปรุงอาหารให้สุกเสมอ เพื่อลดความเสี่ยงการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร หรืออาการท้องเสียรุนแรง
• เปิดโอกาสให้ลูกได้เลือกเมนูเองบ้าง เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร และทำให้มีความสุขกับการกินมากขึ้น
• การปรุงรสควรทำแต่พอดี ไม่หวานเกินไป ไม่มันเกินไป และไม่เค็มจัด เพราะหากปรุงรสจัดมากเกินไป อาจเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพในระยะยาว เช่น โรคอ้วนหรือเบาหวานในเด็ก
• หากทำเมนูเดิม ๆ ควรเปลี่ยนรูปแบบการเสิร์ฟ เช่น หากจะทำผัดผักทั้งสัปดาห์ ก็ควรเปลี่ยนชนิดผัก หั่นผักเป็นรูปแบบใหม่ ๆ หรือสลับเนื้อสัตว์ไปเรื่อย ๆ วันนี้อาจใช้เต้าหู้ พรุ่งนี้เปลี่ยนเป็นหมูสับ เพื่อลดความจำเจของเมนูอาหาร
• ควรทำเมนูใหม่ ๆ บ้าง เพื่อให้ลูกน้อยไม่เบื่ออาหาร และสนุกกับการลิ้มรสชาติหรือเมนูใหม่ ๆ ในทุก ๆ วัน

 

เมนูอาหารเด็ก 4 ขวบ ที่ Enfa แนะนำ

---

แนะนำไอเดีย 5 สูตรเด็ด เมนูเด็ก 4 ขวบ ที่ Enfa อยากให้คุณพ่อคุณแม่ได้ลองทำค่ะ 

 

1. ผัดหมูสับใบตำลึงใส่ไข่

วัตถุดิบ

• หมูสับ 500 กรัม
• ไข่เป็ด 2 ฟอง
• ใบตำลึงเด็ดเอาแต่ยอดอ่อนและใบสด ประมาณ 2 กำมือ
• กระเทียมจีนสับหยาบ 6-7 กลีบ
• ซอสปรุงรส 3 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมจนหอม แล้วใส่หมูสับลงผัดจนพอสุก ต่อมา ตอกไข่เป็ดลงไปและยีให้เข้ากับหมู จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และน้ำตาล ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี แล้วจึงใส่ใบตำลึงลงไป ผัดจนใบตำลึงสลดเข้ากันกับหมู สุดท้ายตักขึ้นเสิร์ฟค่ะ

 

2. ข้าวผัดแฮม

วัตถุดิบ

• ข้าวสวยแช่ตู้เย็นค้างคืน 1 ถ้วย
• แฮม 2 แผ่น
• กระเทียมจีน 1 กลีบ
• แคร์รอตหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เจียวกระเทียมกับแคร์รอตในกระทะจนหอม จากนั้นใส่แฮมลงไปผัด ตามด้วยไข่ ยีให้เข้ากันกับส่วนผสม พอไข่เริ่มสุก ใส่ข้าว ลงไปผัดแรง ๆ ให้ข้าวร่วน แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ใส่มะเขือเทศ ผัดต่ออีกนิดแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

 

3. นักเก็ตไก่ผัก

วัตถุดิบ

• อกไก่ 100 กรัม
• มันเทศ 1 ชิ้น
• ตำลึง 3 ใบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
• แป้งทอดกรอบเล็กน้อย

วิธีทำ

บดเนื้ออกไก่ให้ละเอียด แล้วผสมกับมันเทศหั่นชิ้นเล็ก ๆ ตำลึงหั่น ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และแป้งทอดกรอบเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันไฟกลางจนเหลืองและสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วค่อยนำไปเสิร์ฟกินพร้อมกับข้าวสวยค่ะ

 

4. เต้าหู้นึ่งหมูสับ

วัตถุดิบ

• เต้าหู้ปลา (สูตรฟักทองและเห็ด) 1 แพ็ก
• หมูบด 150 กรัม
• เห็ดหอมแห้งแช่น้ำแล้วหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
• แคร์รอตหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสสำหรับเด็ก 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรสสำหรับเด็ก 1 + ½ ช้อนชา
• น้ำตาลช่อมะพร้าว ¼ ช้อนชา
• น้ำเปล่า 40 มิลลิลิตร

วิธีทำ

นำหมูบดมาคลุกรวมกับเห็ดหอม แคร์รอต และผงปรุงรสให้เข้ากัน แล้วเอาหมูบดไปวางเรียงบนเต้าหู้ปลา แล้วนำไปวางเรียงในชามหรือถ้วย ราดด้วยซอสที่ผสมน้ำเปล่า ซอสปรุงรส และน้ำตาลช่อมะพร้าว แล้วนำไปใส่หม้อนึ่งจนสุก เมื่อสุกแล้วตักใส่ชามโรยต้นหอมซอยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

 

5. ฟูซิลีผัดกุ้ง

วัตถุดิบ

• เส้นฟูซิลี หรือ มักกะโรนี ประมาณ 1 ถ้วย
• กุ้งขาวไซส์เล็ก 12 ตัว
• มะเขือเทศราชินี 6 ลูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนยเค็ม 1 ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ

ต้มเส้นฟูซิลีจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้ จากนั้นผัดกระเทียมกับเนยให้หอม ใส่กุ้งลงผัดจนเกือบสุก แล้วตามด้วยมะเขือเทศราชินี ตอกไข่ลงไปแล้วยีให้ฟู จากนั้นใส่เส้นฟูซิลีและตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

รู้จัก Enfagrow A+ Superior นม UHT เสริมสารอาหารสูงสำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป

---

เพราะในทุกวันเด็กไม่หยุดการเรียนรู้ นมกล่อง เอนฟาโกร เอพลัส ยูเอชที เป็นผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง โดยเป็นสูตรเฉพาะที่มี MFGM, DHA, และ วิตามินบี 12 ที่มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาทและสมอง และการทำหน้าที่ตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน

 

ไขข้อข้องใจเรื่องอาหารเด็ก 4 ขวบกับ Enfa Smart Club

---

อาหารเช้าเด็ก 4 ขวบ ควรเลือกอะไรดี

มื้อเช้าควรเน้นอาหารที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน เพื่อช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกายให้ลูกพร้อมใช้สำหรับการเรียนรู้และทำกิจกรรม เช่น

• แซนด์วิชทูน่า
• ข้าวสวยกับไข่ต้ม
• ข้าวผัดอเมริกัน
• ข้าวต้มกุ้ง
• ข้าวสวยกับไข่ทรงเครื่อง

 

อาหารสำหรับเด็ก 4 ขวบ ที่ควรเลี่ยง

อาหารสำหรับเด็ก 4 ขวบที่ควรเลี่ยง ได้แก่

• อาหารที่ลูกมีอาการแพ้ ควรหลีกเลี่ยงทั้งหมด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้กำเริบ
• อาหารที่หมดอายุ มีความเสี่ยงที่จะทำให้ลูกท้องเสียได้
• อาหารที่ไม่สะอาด หรือไม่ได้ผ่านการปรุงสุก เสี่ยงต่อการติดเชื้อ และอาจก่อให้เกิดอาการท้องร่วงหรือท้องเสียได้
• อาหารที่มีการปรุงรสจัดเกินไป ไม่ว่าจะหวานจัด เค็มจัด มันจัด หรือเผ็ดจัด ล้วนเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพระยะยาวสำหรับเด็กได้ค่ะ

 

---

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่ดูแลลูกน้อย

• อาหารเด็ก 1 ขวบ สูตรไม่ลับ ทำแล้วอร่อย ลูกน้อยชอบแน่
  
• อาหารเด็ก 2 ขวบ ต้องทำเมนูไหน ให้ลูกกินง่าย ได้ประโยชน์ทุกวัน
• อาหารเด็ก 3 ขวบ ควรทำแบบไหนให้อร่อย และดีต่อสุขภาพลูกน้อย
  
• อาหารเด็ก 5 ขวบ ดูแลอย่างไรให้ลูกได้กินดี และเติบโตสมวัย