Enfa สรุปให้

• อาหารเด็ก 5 ขวบ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีวัตถุดิบที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ เช่น หากลูกแพ้ถั่วเหลือง ควรเลี่ยงเมนูถั่วเหลือง หากลูกแพ้นมวัว ควรเลี่ยงอาหารที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์จากนมวัว
• เมนูอาหารเด็ก 5 ขวบ ควรจัดให้มีความหลากหลาย ไม่ซ้ำซากจำเจ เสิร์ฟเมนูใหม่ ๆ แตกต่างกันในทุกสัปดาห์ เพื่อให้ลูกน้อยมีความสุขกับการกิน และลดความเสี่ยงของปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าว
• เมนูลูกรักวัย 5 ขวบ ควรระวังเรื่องการปรุง อย่าปรุงรสจัดเกินไป ไม่ว่าจะหวานจัด หรือเค็มจัด หากลูกกินมากไป สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้
  

 

เด็กวัย 5 ขวบควรได้รับพลังงานและโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อช่วยให้ลูกน้อยเรียนรู้และทำกิจกรรมได้อย่างเต็มที่ตลอดทั้งวัน บทความนี้จาก Enfa ได้นำคำแนะนำเกี่ยวกับการเตรียมอาหารเด็กวัย 5 ขวบ พร้อมไอเดียเมนูอาหารแสนอร่อย มาฝากคุณพ่อคุณแม่ให้ลองทำให้ลูกน้อยได้อิ่มอร่อยและมีสุขภาพดีค่ะ

 

อาหารเด็ก 5 ขวบ ควรเป็นแบบไหน

เด็กวัยเรียนอายุ 5 ขวบ ควรต้องได้รับโภชนาการที่รอบด้าน เพื่อส่งเสริมพัฒนาการเด็ก 5 ขวบที่ครบทุกด้านของลูกน้อย ในแต่ละวันคุณพ่อคุณแม่ควรจัดเตรียมอาหารที่ผสมผสานกันทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ไขมัน ข้าว แป้ง ผลไม้ ธัญพืช นมและผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งนอกจากจะช่วยให้ลูกน้อยได้พลังงานอย่างเต็มที่แล้ว ก็จะได้รับโภชนาการที่ครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งไม่เพียงช่วยปูพื้นฐานของการสร้างทักษะสมองที่ดี แต่ยังช่วยให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่ายอีกด้วยค่ะ

 

โภชนาการเด็ก 5 ขวบ ลูกต้องการสารอาหารอะไรบ้าง

โภชนาการสำหรับเด็ก 5 ขวบ ลูกควรได้รับสารอาหารสำคัญอย่างสม่ำเสมอทุกวันผ่าน เมนูอาหารสําหรับวัยก่อนเรียน 3-6 ปี ได้แก่

• โปรตีน เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและพลังงาน
• คาร์โบไฮเดรต จากข้าวและแป้งเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายและสมอง
• แคลเซียม ช่วยเสริมกระดูกและฟันให้แข็งแรง
• วิตามินดี ช่วยดูดซึมแคลเซียมและป้องกันโรคกระดูกพรุน
• วิตามินบี 12 ส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมอง
• ธาตุเหล็ก ลดความเสี่ยงโลหิตจางและเสริมภูมิคุ้มกัน
• ดีเอชเอ พัฒนาสมอง สายตา และสมาธิ
• ไฟเบอร์ ช่วยระบบขับถ่ายและเสริมจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้

สารอาหารเหล่านี้นอกจากจะได้จากการกินครบ 5 หมู่แล้ว ยังสามารถเสริมด้วยนม UHT สำหรับเด็ก เพื่อให้ลูกได้รับโภชนาการที่เพียงพอและเหมาะสมต่อการเติบโตค่ะ

 

ตารางอาหารเด็ก 5 ขวบ

ลูกวัย 5 ขวบ ควรได้รับอาหารมื้อเช้า กลางวัน เย็น เป็นประจำทุกวัน แต่นอกจากอาหารมื้อหลัก 3 มื้อแล้ว คุณพ่อคุณแม่ยังสามารถเพิ่มมื้อของว่างตอนสายกับตอนบ่ายได้อีกด้วยนะคะ

โดยจัดเป็นขนมธัญพืช ผลไม้ต่าง ๆ เช่น แอปเปิล แคนตาลูป แตงโม ส้ม ชมพู่ พร้อมกับนมหรือน้ำผลไม้ ก็จะช่วยให้ลูกน้อยได้รับโภชนาการจำพวกแคลเซียม วิตามิน และเกลือแร่ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต

ตัวอย่างตารางอาหารเด็ก 5 ขวบ ที่คุณพ่อคุณแม่สามารถนำไปปรับใช้กับเมนูเด็ก 5 ขวบในแต่ละมื้อได้ ดังนี้

 

 

 

ลูก 5 ขวบ ไม่ยอมกินข้าว

นิสัยในการรับประทานอาหารของเด็กแต่ละคนไม่เหมือนกัน เด็กบางคนกินง่าย อะไรก็อร่อยไปหมด แต่เด็กบางคนก็เบื่ออาหาร และคุณพ่อคุณแม่หลายคนก็อาจพบปัญหาลูก 5 ขวบ ไม่ยอมกินข้าวเป็นประจำ ซึ่งคุณพ่อคุณแม่จะต้องงัดทริคดี ๆ มาใช้แก้ปัญหาลูกกินยาก ดังนี้

 

• พยายามทำทุกอย่างให้เป็นกิจวัตรและตรงเวลา

เช่น ตื่นนอนเป็นเวลา กินข้าวตรงเวลา ไปโรงเรียนตรงเวลา การสร้างกิจวัตรที่ดี ก็จะช่วยทำให้ลูกน้อยซึมซับไปโดยอัตโนมัติ และกินอาหารตรงตามเวลาปกติ

 

• ต้องจับเวลามื้ออาหารทุกครั้ง

เมื่อครบเวลาที่ตั้งไว้ แม้ลูกยังไม่ยอมกินข้าว ให้เก็บทันที ไม่ต้องเซ้าซี้ และไม่ต้องให้อาหารเมื่อลูกบ่นหิวหลังจากนั้น รอจนถึงมื้ออาหารว่าง และมื้อเที่ยงค่อยให้อาหารตามปกติ เพื่อให้ลูกเริ่มจดจำและเรียนรู้ว่าการอดอาหารนั้นไม่ดี

 

• ปิดทีวีและสื่อต่าง ๆ

เพื่อลดการรบกวน แล้วกินอาหารพร้อมหน้าพร้อมตากัน เพื่อสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย อบอุ่น ช่วยลดการรบกวนจากสิ่งล่อตาล่อใจอื่น ๆ

 

• ลองทำเมนูใหม่ ๆ ดูบ้าง

มื้ออาหารที่จำเจเกือบทุกวัน ไม่ใช่แค่เด็ก 5 ขวบหรอกค่ะที่จะเบื่ออาหารจนไม่ยอมกินข้าว แต่ผู้ใหญ่เองก็เบื่อเช่นกัน ลองทำเมนูใหม่ ๆ เพิ่มดูบ้าง ดัดแปลงเมนูซ้ำ ๆ ให้น่าสนใจบ้าง ก็จะช่วยให้ลูกอยากกินอาหารมากขึ้นได้

 

• ให้ลูกช่วยออกไอเดียว่าเขาอยากกินอะไร

อาจมีบางเมนูที่แม้จะไม่ดีต่อสุขภาพนัก แต่ก็ควรจะหยวน ๆ ลงบ้าง ให้ลูกได้กินในสิ่งที่ชอบ หรือคุณพ่อคุณแม่สามารถปรับเมนูนั้นให้อร่อยแบบที่ลูกชอบ แต่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นได้ เช่น ลูกอาจอยากกินเมนูของทอด ก็อาจปรับเป็นผักชุบแป้งทอด หรือผสมเนื้อสัตว์กับผัก แล้วนำไปทอด

 

อาหารเพิ่มน้ำหนักลูก 5 ขวบ

คุณพ่อคุณแม่ควรหมั่นเช็ก น้ำหนักตามเกณฑ์อายุ 0-12 ปี เพื่อดูว่าลูกน้อยมีการเจริญเติบโตที่สมวัยหรือไม่ หากลูกมีน้ำหนักตัวน้อย คุณพ่อคุณแม่อาจต้องปรับโภชนาการเพิ่มโปรตีน ไขมันดี และคาร์โบไฮเดรตให้มากขึ้น เพราะเป็นกลุ่มโภชนาการอาหารเพิ่มน้ำหนักลูกที่มีส่วนช่วยเพิ่มพลังงานและความแข็งแรงแก่ร่างกาย

ซึ่งนอกจากอาหารมื้อหลักแล้ว อาหารว่างก็ไม่ควรมองข้ามนะคะ ดูแลให้ลูกได้ดื่มนม และกินผลไม้ตามฤดูกาล ก็จะช่วยให้ลูกน้อยได้รับโภชนาการที่ครบถ้วน มีส่วนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและเพิ่มน้ำหนักให้ตรงตามเกณฑ์

 

คำแนะนำในการเตรียมกับข้าวเด็ก 5 ขวบ

เพื่อให้ลูกวัย 5 ขวบเจริญอาหาร ได้กินของอร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณพ่อคุณแม่อาจต้องเตรียมกับข้าวเด็ก 5 ขวบให้เหมาะสม ดังนี้

• อาหารทุกมื้อควรมีเนื้อสัตว์และผักเป็นหลัก เพื่อให้ลูกได้รับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ครบถ้วน
• ใส่ใจความสะอาดของวัตถุดิบ และปรุงอาหารให้สุกเพื่อลดความเสี่ยงติดเชื้อหรือลำไส้อักเสบ
• เปิดโอกาสให้ลูกเลือกเมนูเองบ้าง เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและสร้างความสุขในการกิน
• ปรุงรสพอดี ไม่หวาน มัน หรือเค็มเกินไป เพราะรสจัด อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคอ้วนหรือเบาหวานในเด็ก หรือถ้าให้ลูกกินหวานมากไปก็อาจทำให้เด็กฟันผุได้
• หากทำเมนูเดิม ๆ ควรปรับรูปแบบการเสิร์ฟ เช่น เปลี่ยนชนิดผัก สลับเนื้อสัตว์ หรือหั่นผักเป็นรูปร่างต่าง ๆ เพื่อลดความจำเจ
• ลองทำเมนูใหม่ ๆ บ้าง เพื่อให้ลูกสนุกกับอาหารและตื่นเต้นกับรสชาติในทุกวัน

 

เมนูอาหารเด็ก 5 ขวบ ที่ Enfa แนะนำ

Enfa ขอแนะนำไอเดียมื้ออร่อยกับ 5 เมนูลูกรักวัย 5 ขวบ ที่ทั้งอร่อย และดีต่อสุขภาพ ดังนี้

 

1. ปลากระพงนึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม

วัตถุดิบ

• ปลากระพง
• ขึ้นฉ่าย
• เห็ดหอมสด
• โกจิเบอร์รี
• ซอสปรุงรส
• ซอสหมัก
• ผงหอมใหญ่

วิธีทำ

หมักปลากระพงกับซอสปรุงรส ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เติมน้ำเล็กน้อยและใส่ผงหอมใหญ่ ใส่เห็ดหอมสดและโกจิเบอร์รีลงไป จากนั้นนำไปนึ่งพร้อมโรยขึ้นฉ่ายรอบ ๆ นึ่งประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ เมื่อสุกแล้วตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะ

 

2. ซุปไก่มันฝรั่ง

วัตถุดิบ

• ข้าวสวยหุงสุก
• ปีกไก่บน
• รากผักชี (ทุบเล็กน้อย)
• หอมใหญ่
• มะเขือเทศ
• มันฝรั่ง
• ผงปรุงรส
• เกลือโซเดียมต่ำ

วิธีทำ

ตั้งหม้อใส่น้ำ รอจนเริ่มร้อน ใส่รากผักชีทุบเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และมันฝรั่ง ปิดหม้อทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ปีกไก่บนลงไป แล้วคอยช้อนเอาฟองออก ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและเกลือเล็กน้อย ลดไฟอ่อน คนเบา ๆ ปิดฝาทิ้งไว้อีกประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

 

3. ผัดหมี่ซั่วอกไก่

วัตถุดิบ

• เส้นหมี่ซั่ว
• อกไก่ลอกหนังออก แต่ถ้าลูกชอบกินหนังไก่ก็ไม่ต้องลอกออกค่ะ
• เห็ดหอมสด
• กะหล่ำปลี
• แคร์รอต
• กระเทียม
• ซอสหอยนางรม
• ซอสปรุงรส

วิธีทำ

แช่เส้นหมี่ซั่วในน้ำ 10 นาที แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด 2–3 นาที ตักขึ้นแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น จากนั้นไปตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอม แล้วทยอยใส่อกไก่ เห็ดหอม แคร์รอต และกะหล่ำปลีลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยอย่าให้แห้งเกินไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม ใส่เส้นหมี่ซั่วลงมาผัดปิดท้ายให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

 

4. เต้าหู้ญี่ปุ่นทรงเครื่อง

วัตถุดิบ

• ข้าวหอมมะลิหุงสุก
• เต้าหู้ญี่ปุ่น
• หมูสับ
• เห็ดหอม
• ผักต่าง ๆ
• แป้งมันผสมน้ำ
• ซอสปรุงรส
• น้ำหวานช่อดอกมะพร้าว

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดเต้าหู้จนเหลืองแล้วพักไว้ จากนั้นตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูสับกับผักลงมาผัดจนสุก เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งมันผสมน้ำและน้ำหวานช่อดอกมะพร้าวลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วใส่เต้าหู้ทอดปิดท้าย ผัดเบา ๆ ให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

5. ไก่ย่างราดซอส 3 รส

วัตถุดิบ

• สันในไก่
• พริกหวาน 3 สี
• กระเทียม
• พริกไทยดำ
• น้ำมะขามเปียก
• น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำ
• น้ำหวานช่อดอกมะพร้าว
• ผงปรุงรส
• ซอสปรุงรส

วิธีทำ

หมักไก่ด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส และพริกไทยดำแล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นนำไก่ไปย่างให้สุกจนทั่ว จากนั้นตั้งกระทะผัดกระเทียมกับน้ำมันเล็กน้อยจนหอม ใส่พริกหวาน เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำหวานช่อดอกมะพร้าว ผัดจนเดือดแล้วราดไก่บนไก่ย่าง จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลย

 

รู้จัก Enfagrow A+ Superior นม UHT เสริมสารอาหารสูงสำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป

นอกจากการกินอาหารให้หลากหลาย เพื่อเสริมโภชนาการให้ครบทั้ง 5 หมู่แล้ว อีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้ลูกได้คุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนก็คือการให้ดื่มนม UHT

เพราะในทุกวันเด็กไม่หยุดการเรียนรู้ นมกล่อง เอนฟาโกร เอพลัส ยูเอชที เป็นผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง โดยเป็นสูตรเฉพาะที่มี MFGM, DHA, และ วิตามินบี 12 ที่มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาทและสมอง และการทำหน้าที่ตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน

 

ไขข้อข้องใจเรื่องอาหารเด็ก 5 ขวบกับ Enfa Smart Club

อาหารเช้าเด็ก 5 ขวบ เลือกอะไรดี

มื้อเช้าควรเน้นอาหารที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ซึ่งเป็นกลุ่มโภชนาการหลักที่จะช่วยเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย ลดความหิวระหว่างวัน ช่วยให้ลูกมีแรงพร้อมสำหรับทำกิจกรรมอย่างเต็มที่ เช่น

• ข้าวต้มปลา
• โจ๊กหมูสับ หรือโจ๊กหมูก้อน
• ข้าวผัดสามสหายและไข่ดาว
• ข้าวไข่ขยี้กุ้ง
• ข้าวสวยกับไข่ตุ้นทรงเครื่อง

 

อาหารสำหรับเด็ก 5 ขวบ ที่ควรเลี่ยง

อาหารที่เด็ก 5 ขวบควรต้องเลี่ยง ได้แก่

• อาหารที่ไม่สะอาด และไม่ปรุงให้สุก
• อาหารที่มีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้
• อาหารที่หมดอายุแล้ว
• อาหารที่ปรุงรสจัดเกินไป เช่น หวานจัด เค็มจัด

 

---

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่ดูแลลูกน้อย

• ของเล่นเด็ก 5 ขวบ เลือกยังไงให้ลูกชอบ พร้อมเสริมทักษะสมอง
• อาหารเด็ก 1 ขวบ สูตรไม่ลับ ทำแล้วอร่อย ลูกน้อยชอบแน่
  
• อาหารเด็ก 2 ขวบ ต้องทำเมนูไหน ให้ลูกกินง่าย ได้ประโยชน์ทุกวัน
• อาหารเด็ก 3 ขวบ ควรทำแบบไหนให้อร่อย และดีต่อสุขภาพลูกน้อย
  
• อาหารเด็ก 4 ขวบ ทำยังไงให้อร่อย ได้ประโยชน์ และลูกไม่เบื่อ