Salmon Pasta & Enfamama Cream Sauce

เหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่มีอาการท้องผูก จึงต้องการอาหารเพิ่มเส้นใย เพื่อช่วยในการขับถ่ายให้ดีขึ้น โดยได้รับจากเส้นพาสต้าโฮลวีท, บร็อคโคลี่ ประกอบกับสมองและระบบประสาทของลูกน้อยในครรภ์กำลังเจริญเติบโต คุณแม่ควรรับประทานสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมองของลูกน้อยอย่าง ดีเอชเอ ซึ่งมีในปลาทะเลอย่างปลาแซลมอน

ส่วนประกอบ:

1. เส้นพาสต้าโฮลวีท : ไฟเบอร์สูง

2. แซลมอนอบ นึ่ง หรือย่าง : ดีเอชเอ และโปรตีน

3. บล็อคโคลี่นึ่ง : โฟเลตสูง

ซอสพาสต้า:

1. นมเอนฟามาม่า เอพลัส ½ ถ้วย : โปรตีนและโอเมก้า 3

2. กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ : โปรตีนและแคลเซียมสูง

3. ผงกระเทียม หรือกระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา

4. เนยเค็ม 1 ช้อนชา

5. แป้ง 1 ช้อนชา

6. เกลือ พริกไทยดำ

7. ใบพาร์สลี่

วิธีทำ:

1. ต้มเส้นพาสต้าให้สุกและพักไว้

2. หมักปลาแซลมอนด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ ผักชีลาวหรือพาร์สลี่ บีบเลมอนเล็กน้อย จากนั้นนำไปอบ นึ่ง หรือย่าง

3. นึ่งบร็อคโคลี่

4. ทำซอสพาสต้าโดยการนำเนยไปละลายในกระทะ จากนั้นเทนมเอนฟามาม่า กรีกโยเกิร์ต และ แป้งลงไปพร้อมคนให้เข้ากัน

5. ปรุงรสด้วยกระเทียม เกลือ และพริกไทยตามชอบ

6. นำเส้นพาสต้า บร็อคโคลี่ และปลาแซลมอนลงไปคลุกให้เข้ากัน (ระวังอย่าให้เส้นเละ)

7. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์สลี่และโรยพริกไทยดำ เป็นอันพร้อมทาน

#‎BestStart1365‬ ‪#‎EnfaWorkshop‬

คุณแม่สามารถสั่งซื้อ Enfamama A+ ได้ที่นี่ คลิก buynow.enfababy.com

คุณแม่ก็สามารถเสริมสารอาหารที่เป็นประโยชน์เพื่อลูกน้อยได้ กับเมนูทำง่ายและได้ประโยชน์กับ “Salmon quinoa”