มื้อนี้จะให้ลูกกินอะไรดีนะ? คงเป็นคำถามที่เกิดขึ้นกับคุณแม่ หรือคุณพ่ออยู่บ่อย ๆ การเตรียมอาหารให้ลูกน้อย ก็เป็นอีกเรื่องที่สร้างความท้าทายเช่นกัน นอกจากจะต้องอร่อยแล้ว ยังต้องมีโภชนาที่ครบถ้วนอีกด้วย บ้านไหนยังไม่รู้ว่ามื้อนี้จะให้ลูกน้อยกินอะไร เอนเฟาขอแนะนะ 5 อาหารดี ๆ เสริมโภชนาการลูกน้อยกันค่ะ
1. ปลาทูน่า
ปลาทูน่าเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารสุขภาพ อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ธาตุเหล็ก วิตามินบี 6 โพแทสเซียม สารอาหารเหล่านี้ มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาท ตา และสมอง ในตลาดมีปลาทูน่าหลายประเภท หากต้องการเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อาจจะเลือกแบบไขมันต่ำมาประกอบอาหารก็ได้
เมนูแนะนำสำหรับลูกน้อย เช่น แซนวิชทูน่า สลัดทูน่า ผัดผักทูน่า
2. เนยถั่ว
ในช่วงเช้าที่เร่งรีบ เนยถั่วปาดขนมปังกลายเป็นอาหารเช้าง่าย ๆ และเหมาะสำหรับเด็ก เนยถั่วมีแคลเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ควรเลือกเนยถั่วที่มีส่วนผสมของถั่วเป็นหลัก แทนเลือกเนยถั่วที่ผสมแยม เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาล
เมนูแนะนำสำหรับลูกน้อย เช่น เบบี้แครอตดิปเนยถั่ว
3. ชีส
อาหารที่ใคร ๆ หลงรักอย่างชีส ก็มีประโยชน์เหมือนกันนะ ชีสเต็มไปด้วยแคลเซียม ไขมัน และโปรตีน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะเข้าไปช่วยซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย รวมถึงช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันอีกด้วย แต่ชีสนั้น มีส่วนประกอบของน้ำตาลอย่าง “แลคโตส” ซึ่งพบได้ในน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม หากลูกน้อยมีอาการแพ้แลคโตส ก็ควรจะหลีกเลี่ยงอาหารชนิดนี้ แต่ก็มีชีสบางประเภทที่มีน้ำตาลแลคโตสน้อยอย่าง พาเมซานชีส
เมนูแนะนำสำหรับลูกน้อย ผักโขมอบชีส ไก่ และบรอกโคลีอบชีส
4. แอปเปิล
แอปเปิล ผลไม้ที่พบได้ตามท้องตลาด มีทั้งสีแดง และเขียว เด็ก ๆ หลายคนชอบรับประทาน เป็นผลไม้ที่ทานได้ง่าย แอปเปิลเต็มไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างฟันให้แข็งแรง และยังมีไฟเบอร์ หรือเส้นใยอาหาร ช่วยในระบบขับถ่ายได้ดี
เมนูแนะนำสำหรับลูกน้อย แอปเปิลสดทั้งลูก น้ำแอปเปิล พายแอปเปิล
5. โยเกิร์ต
ผลิตภัณฑ์จากนมอีกชนิด มีรสชาติเปรี้ยว อุดมไปด้วยโปรตีน และแบคทีเรียชนิดดี เป็นอาหารที่ดีต่อระบบลำไส้ ช่วยในการขับถ่าย หากเด็กไม่ชอบรับประทานนม อาจจะใช้โยเกิร์ตทดแทน แต่ก็ควรเลือกโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลน้อย เพื่อเลี่ยงการรับน้ำตาลที่มากเกินความจำเป็น
เมนูแนะนำสำหรับลูกน้อย โยเกิร์ตและกาโนล่า
เอาล่ะ มีไอเดียกันแล้วใช่ไหมว่ามื้อนี้ จะให้ลูกน้อยรับประทานอะไรดี จดเมนูเก็บกันไว้ได้เลย! และถ้าหากคุณแม่ต้องการคำแนะนำในการดูแลสุขภาพ หรือข้อสงสัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกน้อย สามารถร่วมคุยกับเราได้ที่ Enfa Smart Club ค่ะ
References
