เพิ่มพลังลูกป่วยด้วย...ซุปไก่    

    เมื่อลูกน้อยเกิดอาการเจ็บป่วยขึ้นมา มักจะมีอาการต่างๆ ตามมาด้วย ทั้งอ่อนเพลีย กินอาหารได้น้อยลง หรือไม่อยากกินอะไรเลย ร้องไห้ งอแง ซึม  คุณแม่จึงต้องจัดเตรียมอาหารสำหรับลูกเป็นพิเศษเพื่อฟื้นฟูร่างกายของลูกให้หายป่วยโดยเร็ว โดยเฉพาะหากลูกเป็นไข้หวัด อาหารที่เหมาะสำหรับเขาก็คือซุปไก่แก้หวัด 

ซุปไก่ในที่นี้ไม่ได้ หมายถึงซุปไก่สกัดราคาแพงที่วางขายตามท้องตลาดนะคะ แต่เป็นซุปไก่ธรรมดาที่คุณแม่สามารถทำเองได้ เหมือนปรุงน้ำซุปธรรมดา แต่เพิ่มมันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไป ชิมรสให้ถูกใจ เพียงเท่านี้ก็จะได้ซุปไก่แสนอร่อยแล้ว ซึ่งในซุปไก่นี้จะมีกรดอะมิโนตัวหนึ่งที่ทำหน้าที่คล้ายยาที่ช่วยในการรักษาอาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจได้ จะสามารถลดอาการไอ และเจ็บหน้าอกจากโรคหวัดของลูกน้อยได้  หากลูกสามารถกินพริกไทยได้ คุณแม่ก็อาจจะเติมหอม กระเทียมสับละเอียด และพริกไทยลงไปในซุปไก่ด้วยก็ได้ เพราะหอม กระเทียมก็มีสรรพคุณในการบรรเทาอาการหวัดได้เช่นกันค่ะ 

การกินซุปไก่เพื่อบรรเทาอาการหวัดนั้น ควรให้ลูกตักจิบทีละช้อนช้าๆ นอกจากความอร่อยแล้ว เขายังจะได้มีแรงและหายจากไข้หวัดได้เร็วขึ้นค่ะ แต่หากลูกเริ่มเบื่อซุปไก่แล้ว อาจจะให้ลูกดื่มน้ำเต้าหู้ น้ำแกง หรือน้ำผลไม้มากๆ เพื่อทำให้น้ำมูกไม่เหนียวข้น และช่วยให้ลูกรู้สึกสดชื่นได้ค่ะ