เมนูเพิ่มพลังให้ลูกน้อย : ซุปมะกะโรนี

เครื่องปรุง : มะกะโรนีลายต่าง ๆ ไว้ เช่น ใบไม้ โบว์ หอย ฯลฯ ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนกินข้าว)/ น้ำแกงจืด 10 ช้อนโต๊ะ/ เนื้อปลาทะเลลวกสุกไม่มีก้าง 2 ช้อนโต๊ะ /แครอต 2 ช้อนโต๊ะ/น้ำมันพืช ½ ช้อนชา

วิธีปรุง

  1. ลวกมะกะโรนีให้สุก ใช้น้ำมันมะกอกคลุกเคล้า เพื่อไม่ให้มะกะโรนีติดกัน

  2. ต้มน้ำซุป (อาจจะใส่กระดูกหมู เพื่อให้น้ำซุปหวานจากน้ำต้มกระดูก) พร้อมใส่ผัก เช่น แครอต หอมใหญ่ มะเขือเทศ มันเทศ เซอเรอลี่ ลงไปต้มให้นิ่มพอควร

  3. นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ถ้วย ตักน้ำซุปและผักลงไปรวมกัน คนเล็กน้อย ชิมพอให้มีรส

  4. สุดท้ายใส่เนื้อปลาสุกลงไป แล้วตักให้ลูกน้อยอร่อยได้เลย

เมนูนี้ สามารถทำให้ลูกทานได้ตั้งแต่ลูกอายุ 1 ขวบขึ้นไป เด็กๆ จะติดในน้ำซุปที่หวานจากน้ำต้มกระดูก และนอกจากจะฝึกการกิน การบดเคี้ยวสำหรับเด็กที่ยังเคี้ยวไม่เก่งแล้ว ลูกยังได้รับ ดีเอชเอเ กรดไขมันที่เป็นองค์ประกอบของสมองและจอประสาทตาจากเนื้อปลาด้วย