ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
ซุปฟักทองย่าง

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

ฟักทอง 3 ถ้วย
หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย
นํ้าซุปไก่ 2 ถ้วย
เกลือ 1/8 ช้อนชา
พริกไทย 1/8 ช้อนชา
พริกไทย 1/8 ช้อนชา
ใบกระวาน 1 ใบ
นมผงเอนฟามาม่า 3 ช้อนชา
นํ้าต้มสุก 100 มิลลิลิตร
เมล็ดฟักทองและพาสลีย์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ล้าง ปอก หั่นฟักทองและหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ นำไป เข้าเตาอบที่ไฟ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งสุกนิ่ม

  2. นำฟักทอง หอมหัวใหญ่ และนํ้าซุปไก่ ใส่ลงโถปั่น ปั่นจนเนียนเข้ากันดีแล้วนำไปเทใส่หม้อ

  3. เติมเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และนมผงละลายด้วยนํ้าต้มสุก ต้มไฟอ่อนอีกสักครู่จนเดือดก็ปิดไฟ

  4. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยเมล็ดฟักทองอบ พาสลีย์สับ และราดด้วยนมเล็กน้อย

Tips:

สารอาหารสำคัญเมนูนี้ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้กับคุณแม่ได้ เพราะฟักทองมีวิตามินเอและวิตามินซี มีส่วนช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัด เพราะอาการหวัดเล็กน้อย อาจจะทำให้คุณแม่ร่างกายอ่อนแอและกระทบกับการให้น้ำนมลูก

ซุปฟักทองย่าง
EFB banner
Mobile efb banner
EFB banner

Leaving page banner