ฝึกเคี้ยวอาหารที่ชิ้นใหญ่สักนิดกับเมนูซุปมักกะโรผักโขมใส่เต้าหู้ เมนูเคี้ยวง่าย มีทั้งผัก โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต แถมทำง่าย ส่วนผสมก็หาได้ไม่ยากด้วยนะ
คุณค่าทางโภชนาการ
- คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม (6%)
- ไขมัน 5 กรัม (8%)
- โปรตีน 6 กรัม
ส่วนผสม
- เส้นมักกะโรนี 5 ช้อนโต๊ะ: เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
- ผักโขม 2 ช้อนโต๊ะ: มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย
- เต้าหู้ไข่ ครึ่งหลอด: มีโปรตีนสูง
- น้ำมันรำข้าว ครึ่งช้อนชา: ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อุปกรณ์เครื่องครัว
- หม้อ
- ทัพพี
- ช้อนตวง
วิธีทำ
- ตั้งน้ำเปล่า ใส่เส้นมักกะโรนีลงไป แล้วต้มจนสุก
- ตั้งน้ำซุปจนเดือด ใส่ผักโขม เต้าหู้ไข่ลงไป ต้มจนสุก
- ใส่มักกะโรนีที่ต้มสุกแล้วลงไป ต้มจนเดือด
- เทใส่ชาม เติมน้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
