ชวนมาทำโจ๊กธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นโจ๊กไม่ธรรมดาอย่าง โจ๊กสามสหาย ที่มีทั้งตับไก่ เนื้อไก่ และแครอท ตุ๋นให้เข้ากัน เมนูอร่อยแถมประโยชน์ล้นชามที่พลาดไม่ได้
คุณค่าทางโภชนาการ
- คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม (6%)
- ไขมัน 7 กรัม (8%)
- โปรตีน 10 กรัม
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 5 ช้อนโต๊ะ: เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
- ตับไก่ 20 กรัม: เป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
- เนื้อไก่ 20 กรัม: มีโปรตีน ช่วยสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย
- แครอท 2 ช้อนโต๊ะ: เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี ย่อยง่าย ป้องกันท้องผูก บำรุงสายตา
- น้ำมันรำข้าว ครึ่งช้อนชา: ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- น้ำซุป 10 ช้อนโต๊ะ: น้ำช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกาย
อุปกรณ์เครื่องครัว
- หม้อ
- ทัพพี
- เครื่องปั่น
วิธีทำ
- ตั้งน้ำซุปจนเดือด ใส่แครอทลงไป ต้มจนแครอทใกล้สุก
- ใส่ตับไก่ และเนื้อไก่ลงไป ต้มจนสุก
- ใส่ข้าวสวยลงไป ต้มให้เดือด
- ปิดไฟ ทิ้งให้คลายร้อนสักพัก เทใส่โถปั่น
- ปั่นจนละเอียด
- เทใส่ชาม เติมน้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
